Atelier　Li-no

春の味覚”タラの芽”タラノキの新芽、口の中に広がるほのかな苦み、天ぷらやおひたしにして食べられる春の山菜、時期が遅かったのですが今日仕事帰り、白布で採ってきたタラノ木、自宅裏の屋敷林日当たりのいいあたりに植えてみました、これで中津川の山ウド、白布ふきのとうと自宅で山菜、来年が楽しみ。