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2010デラウェアワイン・ろ過
先月の下旬に仕込んだ、デラウェアのワインは無事に発酵が終わり、今日はそのワインをろ過しました。右側がろ過前で左側がろ過後です。
香りはフルーティーで多少酸味があるので、めり張りのあるワインに仕上がりました。
香りはフルーティーで多少酸味があるので、めり張りのあるワインに仕上がりました。
2010.08.11:kinkei:コメント(0):[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]