昨日アングロインディアンの料理の本の項目をあげたが、それから今回の料理を記していくと、

1.ラム・コフタカリー
　ラムの肉団子のカリー
2.チキン　ジャルフレズ
3.バテレエド　ブリンジャル
4.ボトルゴード　イン　パニール
5.ローストキャロット　アンド　ポテト
6.フォガッタ　レッドパンプキン
7.トマトプラオ
8.デビル　チャトニー
9.ヴェジタブル　ピクルス
10.バナナ　フリッター

まだまだ全部翻訳してないので、明日は大変だ。
こう暑いと疲れてしまうので。

ともかく明日がんばらなくちゃ。