3/1のガラムマサーラーの話に書いたHとSとは、日本のスパイスメーカーです。

昔、『世界のスパイス百科』
　　　著書　トム・ストバート
　　　監修者　辻　静雄
　　　訳者　小野村　正敏
　　　鎌倉書房
　　　昭和56年10月15日
に、カレーパウダーという項目があり86P。

そこに、”カレー粉にいちばん近いのは、ガラム・マサラ（文字通り、ひりひりする混ぜものの意）である、とあり、すぐ私は訳者に誤訳ではないか（文字通りひりひりする混ぜもの）というのは投書したが、返事は来なかった。

マサラというのも、マサーラーであり、spicesのことであります。

この本の冒頭の部分でも、（南インドのタミール語で……）。
タミール語ではなくタミル語です。

正確には。