ジャイの日の料理をつくる

夕べ満月見て、幸せな気分だったが、夜中から雨。
まず店へ来て、①グリーントマトのチャトニーをつくった。
②ハリーミルチのピクルスを作り③SWEET,シャシバルフィーをつくり、
12時過ぎたのでいつもの寿司屋にランチを食べに行った。
その後清分へ寄り、店へ。
さていよいよ本格的に料理をつくることにする。
途中報告8:45
後ラムの料理とパニール料理と鶏料理
何とか今日中には出来上がる。
まあ12時前に帰れるかな。
一休み終了。
あと三つがんばりましょう。
何とか11時まで出来上がった。
明日はズッキーニの炊き込みご飯だけできればすべて完成。
2018.09.25:jay:[インド料理のあれこれ]