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パーシィの料理の本　"TRADITIONL PARSI DISHES " Bapsi Nariman 2009

1結婚式用料理　22種
2ご飯10種
３タルカリ24種
４玉子11種
５　魚14種
６鶏6種
７肉30種
８内臓7種
９スイート37種
１０アチャール8種
１１チャトニー3種
１２ムラムバス2種
１３Relish　4種
ということでこれらの本については
次の機会に
2018.05.07：jay：[インド料理のあれこれ]
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