インド料理で宮廷料理より聖なる料理は
ピュアなVegetarian料理であり、
神とかかわる料理なのです。
だから、私が作るVegetarianの料理も
神とかかわるピュアなVegetarian料理なのです。
それは自分の健康のためなどという
小さな問題はないのです。
今日も宗教とかかわらない自分のためだけの
Vegetarianの人が来ましたが、お断りしました。