ジャイの日はラージャスタン

ランチに昔来てくれてた兄弟のお兄ちゃんが来てくれた。
もう東京へ行って6年だって。早いもんだ。
結婚したって。おめでとう。
ランチはもう一人男性。
ディナーは誰も来ず。
今月のジャイの日の料理を考えていた。だいたい決まった。
ラージャスタンの料理。
ここはデリーより少し下の部分
で左側(インド全体)の方のところで
名前の通り、ラージャ(王族)がいっぱい
いるところなのです。
2016.05.27:jay:[インド料理のあれこれ]