ジャイの日のメニュー決定

日曜だというのに昼も夜も相変わらず
ト・ホ・ホ・状態
でもおかげでジャイの日の料理を決定させた
ランチ終わってから元木近くのびっくり市へ
ラムを買いに行ってきた
久しぶりなので
まだまだ先と判らず、戻ってきて通りすがりのお兄ちゃんに
聞いたら
まだまだ先だということで…
ラムは買えた。清分で鶏とカボチャも買ったので
メニュー決めるのには楽になり、
ラムはRARA GOSHT,鶏はDUM KA MURG、
その他カボチャとグリーンピースの料理
茄子の料理
茸の料理
そして
ダール料理
ライスはドライフルーツの炊き込みご飯
チャトニーはゴマとトマト
ピクルスはホースラディッシュのアチャール
そしてお菓子もセヴァィン
先月と同じだが、、決して同じものではないセヴァィンのスイート
参加者はお楽しみ…
2016.04.24:jay:[インド料理のあれこれ]