日曜で清野君と後藤さんが、ドリンクテーリングのためのそうじに来てくれた。
勿論その前にランチを召し上がってくださり、ありがたいことです。
3時間くらいで見事に部屋は綺麗になりました。
彼等が帰ってから、一度しまった資料の中から南インドの資料を抜き出した。
これはコピーにとって地方ごとのファイルの南インド部門の新しい資料にしよう。
そうすれば、次のジャイの日の料理を作るとき、楽になる。即ち、今まで調理した料理とそうでない料理に分離させておけばいいということなのです。
まあジャイの日に来ない人には、ジャイの日のメニューがどんなのであろうと関係ない話だろうけど。
まあ私にとっては生きた証ともいえるジャイの日の料理なのです。