インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

JAYの基本、３タイプのカリー　

このカリーにはプラオ（バターライス）等はついていません。
プラオやチャパティー、プーリーとご一緒にどうぞ

☆　JAY　KARI　☆　

ＪＡＹのカリーは、独特の調理法によって作られます。
ムルグカリー鶏（ムルグ）が入ったカリー　　1,050円
アンダーカリー卵（アンダー）が入ったカリー　 1,050円
カバーブカリーシャミカバーブが入ったカリー　 1,260円

☆　JAY　MASALA　☆

※マサーラーとはスパイスのことです。
JAYのマサーラーは「香り立つカリー」の意味もあります。
ムルグマサーラー鶏（ムルグ）が入ったマサーラー 1,050円
アンダーマサーラー　卵（アンダー）が入ったマサーラー　1,050円
カバーブマサーラー　シャミカバーブが入ったマサーラー　1,260円

☆　JAY　VEGETARIAN KARI　☆

野菜だけで作られているヴェジタリアンカリーです。
ニンニクやタマネギも使わない正統的な菜食主義者用です。
ヴェジタリアンカリー正統的なヴェジタリアンのためのカリー　1,050円
パニールヴェジタリアンカリー
パニールが入ったヴェジタリアンカリー 1,260円

基本カリー３品のお得なセットメニュー

いろんなタイプの味が楽しめます。
オススメです。

☆　 KARI SET　☆

ムルグカリー
アンダーマサーラー
ヴェジタリアンカリー
プラオ（バターライス）
プーリーorチャパティー（インドのパン）
チャトニー（甘いタイプのつけ合わせ）
ピックルス（野菜のピックルス、つけ合わせ）
マサーラーチャイ

１，８９０円
(ランチタイムのみ：１,５７５円)

☆　 KARI SUPECIAL SET　☆

ムルグカリー
アンダーマサーラー
ヴェジタリアンカリー
プラオ（バターライス）
プーリーorチャパティー（インドのパン）
チャトニー（甘いタイプのつけ合わせ）
ピックルス（野菜のピックルス、つけ合わせ）
マサーラーチャイ
焼き物の中から一品
ライタ（ヨーグルトのつけ合わせ）
焼き物

２，５２０円

お肉類の一品料理です。

タンドリームルグ
鶏をスパイスとヨーグルトにつけて焼いた料理
840円（1ピース）,1575円（2ピース）

タンドリージンガ
有頭エビをスパイスとヨーグルトにつけて焼いた料理
840円

タンドリーマッチリー
魚をスパイスとヨーグルトにつけて焼いた料理　840円

シャミカバーブ
ラムをひき肉にし野菜と練り合わせて焼いた料理　840円

ボーティーカバーブ
ラムをヨーグルト、スパイス、
タマネギにつけこんで焼いた料理 840円

ラムカツレツ　ひき肉にしたラムを練り、焼いた料理　840円
シークカバーブラムのひき肉を串につけ焼いた料理　840円

その他のカリー：いろんなタイプのカリーです。
プラオ、チャパティー、プーリーはついていませんので
ご希望の方は単品でご注文ください。

ナーリヤルムルグ
ココナッツミルクで煮込んだ南インドスタイルのカリー　1260円

パーラックムルグ
青菜で作った料理にチキンが入ったタイプ　1260円

パーラックパニール
玉葱、にんにくを使わない正統的な菜食主義者のカリー
青菜で作った料理にパニールが入ったタイプ 1260円

キーマアンダー
鶏ひき肉で作った料理に卵が入ったタイプ
あまり辛くありません。　1260円

キーマベイガン
鶏ひき肉で作った料理にナスが入ったタイプ
あまり辛くありません。　1260円

キーマフレンチビーンズ
鶏ひき肉で作った料理にいんげんが入ったタイプ
あまり辛くありません。　945円

シャヒムルグ
王侯風鶏料理、クリーミーです。 1575円

ムルグヴィンダロー
ゴア地方の甘酸っぱい鶏料理　1260円

※パニールとは牛乳をレモンで凝固させたものです。
※焼き物、その他のカリーにはプラオ、チャパティ、
プーリーはついていません。単品でご注文ください。

プラオ　パターライス 315円
チャパティー　インドのパン、焼いたタイプ 367円
プーリーインドのパン、油で揚げたタイプ 367円

飲み物　SOFT DRINK
ペプシコーラ　367円
果汁100％ジュース各種
（オレンジ、グレープフルーツ、トマトなど）315円
ペリエ（発泡性ミネラルウォーター）630円
ラッシー（スパイスを加えたヨーグルトドリンク）420円
ラッシーローズ（ローズエッセンスを加えたヨーグルトドリンク）472円
マサーラーチャイ（スパイスを加えミルクで煮出した紅茶）420円

インドビール（MAHARAJA KINGFISHER）缶 735円
インドビール（MAHARAJA KINGFISHER）瓶 840円
ウィスキー（マグドウールス）　525円
ラム（マグドウールス）　525円
※ストレート、ロック、トニックやソーダ割りもできます。
ウォッカ（スピリタス）　840円
ウォッカ（ストリチナヤ）　525円
ウォッカ（ズブロッカ）630円

2010.06.09：jay：[メモ/今月のジャイ]
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