もうドリンクテーリングのことは忘れ
唐さんとこへ持っていく
料理のこと
東京、井草の料理教室のことに
心を向けなければ
東京のメンバーは９人。
初級の最終回なので
修了証をもっていかなければ
まずまず、
その前にお客様
次に店の部屋を一気に片付けたので
その整理。
今日もランチ２人だけ。
２時すぎに入ってきた
女性はごく最近来たばかりなのだが
ものすごいお気に入りなそうだ。
帰りにきゅうりのピクルスをプレゼント。
夜はすごい雨で誰も来ず
でも雨のせいではなく
この店がただ不人気なだけなのだろう。
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今日は２人のお客様
2011.06.02：[インド料理のあれこれ]
ドリンクテーリング
ランチ１組だけ
カリーを仕込み
ごはんを炊き
氷を買いに行き
オレンジとグレープフルーツを入れ
ウォッカとグレープジュース
グレープジュースとソーダーの２種の
ドリンクを作り、後は部屋を片付け
なんとか
宮藤さんもがんばって
まあ気がまわらないとこは
慣れていない仕事なので・・・と
９時１０分くらいでおしまい。
休み休み片付けをして
彼女にカリーを出して
ご苦労様でした。
私ももう少し片付け
１２時位。
カリーを仕込み
ごはんを炊き
氷を買いに行き
オレンジとグレープフルーツを入れ
ウォッカとグレープジュース
グレープジュースとソーダーの２種の
ドリンクを作り、後は部屋を片付け
なんとか
宮藤さんもがんばって
まあ気がまわらないとこは
慣れていない仕事なので・・・と
９時１０分くらいでおしまい。
休み休み片付けをして
彼女にカリーを出して
ご苦労様でした。
私ももう少し片付け
１２時位。
2011.06.01：[インド料理のあれこれ]
お休み
今月最後の休みだが
明日はドリンクテーリングの日
店に来てカリーの下ごしらえをして
仙台の歯医者へ
歯医者さんで１時間半たっぷりと治療
今日はVEGETARIAN KARIと
梅の茶トニー、ガージャルハルワーを
おみやげにもっていきました。
明日はドリンクテーリングの日
店に来てカリーの下ごしらえをして
仙台の歯医者へ
歯医者さんで１時間半たっぷりと治療
今日はVEGETARIAN KARIと
梅の茶トニー、ガージャルハルワーを
おみやげにもっていきました。
2011.05.31：[インド料理のあれこれ]
石巻
石巻という震災地の
友人達にカリーを
送ることにした。
皆んな商売をやめ、
バーをやってた友人宅へ集まり、
お茶を飲んでるなんて話だ。
あれだけの、すごさに会うと
大抵のことは恐れないの
だろうなと思う。
街が街でなくなったそうなので。
でも石巻の焼きそばてのは、
いつ頃から始まりだったんだろう。
２度蒸した焼きそばなんて知らなかった。
友人達にカリーを
送ることにした。
皆んな商売をやめ、
バーをやってた友人宅へ集まり、
お茶を飲んでるなんて話だ。
あれだけの、すごさに会うと
大抵のことは恐れないの
だろうなと思う。
街が街でなくなったそうなので。
でも石巻の焼きそばてのは、
いつ頃から始まりだったんだろう。
２度蒸した焼きそばなんて知らなかった。
2011.05.30：[インド料理のあれこれ]
もうすぐドリンクテーリング
今日は日曜日なので
昨日のような貧乏くさい話は抜きにし、
ドリンクテーリングの準備の
酒を買いに行き、
カリーの下ごしらえをし、
部屋を片付けなければ・・・
ドリンクテーリングのチケットは
売れず、誰か買ってよ。
お願いで?す。
昨日のような貧乏くさい話は抜きにし、
ドリンクテーリングの準備の
酒を買いに行き、
カリーの下ごしらえをし、
部屋を片付けなければ・・・
ドリンクテーリングのチケットは
売れず、誰か買ってよ。
お願いで?す。
2011.05.29：[インド料理のあれこれ]