今回から少し
インドのお菓子に
ついて
書きます。
前というより
１月のジャイの日に
ベンガル料理を作り、
その時、
ちらっと説明しましたが
デリーでお菓子と
いうとベンガリスイーツと
いわれて売られています。
だが
グジャラートでは
グジャラートのお菓子も
あり
又、インドのお祭りの時、
食べてるお菓子も
ガネーシャプージャの時は
ラドゥ（写真）だったり
します。
それらについて
少し続けます。
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インドのお菓子
2011.02.17：[インド料理のあれこれ]
冥土のカリー
前にそのうちに
説明しますと
いってそのままに
なっている
冥土のカリー
本来は
冥土の旅カリー
いや
冥土みやげの旅カリー
店に来て
おいしいね、おいしいねと
喜んでくれるお客様がいる
思わず喜んで
嬉しくなるが
その客は
２度と来ない
そんな客を
私１人名付けて
冥土カリーの人と
いってます
説明しますと
いってそのままに
なっている
冥土のカリー
本来は
冥土の旅カリー
いや
冥土みやげの旅カリー
店に来て
おいしいね、おいしいねと
喜んでくれるお客様がいる
思わず喜んで
嬉しくなるが
その客は
２度と来ない
そんな客を
私１人名付けて
冥土カリーの人と
いってます
2011.02.16：[インド料理のあれこれ]
私のインド料理
こだわって作ってても
わかる人しか
わからないことが
あるのは
否めない事実。
私だけ
満足してるんだろうと
思われるかも
しれないが
作ってる人が満足して
ないもので
他人様から
金なんかもらう
なんて…
わかる人しか
わからないことが
あるのは
否めない事実。
私だけ
満足してるんだろうと
思われるかも
しれないが
作ってる人が満足して
ないもので
他人様から
金なんかもらう
なんて…
2011.02.15：[インド料理のあれこれ]
2月のJAY
今月のジャイの日は2月22日（火）PM8：00～
アワド王国の料理。予約のみ3500円です。
参加希望の方はお電話にてお問い合わせください。
2月の定休日は、15日、22日です。
由利三
アワド王国の料理。予約のみ3500円です。
参加希望の方はお電話にてお問い合わせください。
2月の定休日は、15日、22日です。
由利三
2011.02.15：[今月のジャイ]
西域諸国民藝品處 はるばる屋オンラインショップ
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http://www.harubaruya.com/
オリジナルエスニックファッション、ベリーダンスDVD･CD始めとした
ベリーダンス関連グッズ、ワールドミュージックCD･DVDなどを
中心に販売しているオンラインショップです。
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2011.02.15：[リンクの紹介]