朝おきて清分により
店でピクルス２種
サニーレタス、水菜をつくり
パッパルを揚げ
２時の新幹線にのり
相変わらず
唐さんの芝居はおもしろく
唐さんケガして入院中との
ことで出演してなく
でき劇団員は気を抜かず
熱演。
打ち上げに私のもっていった
料理を出してもらい
みんな喜んでくれたようなので
嬉しいかぎりです。

明日は唐さんの芝居を見に
行くため
持って行く料理を作らねば
ならず、
又、東京の料理教室の材料を
宅急便でおくらねばならず忙しい。

ピクルス２種とパッパルー
明日つくることにする。

11時半すぎから
ウォッカ屋に行き、１時半すぎ
からセコアに行き、３時半まで
飲んでしまった。

私の１日はいつも長い。
今朝もそういえば
６時前におきたのだ。

今日こそ宅配便を出さねば
ゆうべのうちに用意してたのを
個人個人にわりふりしジャイの日の料理

1.茨城の真柳さん
2.盛岡の山下さん
3.仙台の河野さん
4.仙台の井上さん
5.吉祥寺の四匹の猫さん

そしてジャイの日とは別の
毎月のカリーを
高山さんへ
宅急便やさんに２回に分けて
運んだ
明日は阿部さんとこへ
東京の料理教室の料理を
送らなければ・・・

唐さんとこへもっていく料理も
用意しなければ
タンドリーチキン７０本へ
プルゴービーカシミール２k
パッパール２０枚
サニーレタスピクルス
そば葉ピクルス
山菜（山うど、ぎんぽ、つぼみな）
ミックスアチャール
SWEET SEWAIN KHEER
まあこんなもんでいいかなってことで。

朝病院は今日やめ
目が覚めたら５：２５
もう夕方かと思ってると
１０時ちょっと前。
秒針と長針、短針は光が
みえず、
ゆうべといおうか今朝６時２０分位
ねたんだからいいかと
清分、トーフや、紅ノ蔵、
店を開店の準備、１１：３０。

客のぞき、いいですかと
まだです、１１：４５からです。
又、１１：４０に来ていいですか。
１１：４５からです。と帰す。

そんな開店前から来る客は
その後２度と来ない
だから客ではなくただの行きずりの人
なんで開店前に来るのだろう。
他では開店前でも入れて
くれるのだろうか。
ある人にいわせると
ある地方では
開店前だけど
自分が行くと店開けさせると
豪語する人がいるとのこと。

まあうちでは誰が来ようが
あけないけど。

朝病院へ７：３５、２０番目
ランチが終わりOさんへの
宅急便を出す。
（伝票が見つかったのです、
Oさんごめんなさい）

お詫びをかねて
パーラックパニール2/3バージョン
プレゼント。
宅急便を出し終えた後、
ジャイ通信を書く。
６時にトランキロの鈴木さんが
来る前に完成しておかなきゃ。
それで後の方のページ
手抜き気味。
ほんとはムンバイのニュー店舗情報
入れようと思ってたのに残念。

鈴木さん達ジャイの日の料理
堪能した様子。女性２人はカリーセット
楽しんでくれたみたい。

二瓶さんは
ジャイの日の料理
なかなかとつぶやいてたので
何がですか・・と聞くと
リクエスト大会の決まらずとの
こと。まだ６ヶ月もありますからと。

２３時すぎから
店をしめ、やれやれと
思い気がついたら２時。
ジャイの日の料理を片付け
ジャイの日のごはんも片付け
終わったら４時５０分。
何と長い一日。
６時に起きてからだから。

アパートへ帰り風呂へ入り
６時すぎ。