明日は料理教室。
ただ君は友人の結婚式でお休み。

料理の食材を買い求め、
スパイスを量って準備をする。
前に書いたように、パニールをつくるので
パニールをこすガーゼも忘れず。
ダニヤーパッタも使うので
元気市場へ。

元気市場は土曜、88の日なので
レモンを買う。
用意は万全のつもりだが、
忘れ物がないように
点検。

でも参加者の正確な
人数がわからないことには
６人前なので
８人だったら２倍では
多いし、１．５倍かな。

いつも飲みに行く店のマスターに
「由利さんこれで当分暮らせるでしょう」と
いわれた、勿論、冗談なんだろうけど
それは、彼は何度かの交通事故でも
加害者になったことしかなく、
身体の痛さや、思考力のにぶさも
知らず、金銭的なことしか言ってない。

私自身事故にあいたくてあってる訳では
なく、そんなこと言われてすごい嫌な気分。
じゃ、この身体の痛みを実感してみろと言いたい。

ようやく病院に行くのも
慣れてきた。
まだまだだ。

客は１人のみ。
この彼は喜んでくれたが…

このごろ
客が変わらず…（少ないってこと）

ランチ終わって病院へ
診察もあったので
3時から4時50分まで。

夜はなしでしょう。

今頃、野菜の葉ものが
少し安くなってきたと思ったら
肉類や酒類の値段が
高くなってる。輸入ものなのに
円高の恩恵など何１つなく
ひどいもんだ。

ラム（羊の幼児）も800円で出してたのが
前の買い値から計算すると
1240円の割合になる。
そうもいかないだろうから、利益は
縮小する他ないのだろう。

米まで高くなり
福島では古米を
探しまわりこれまた
高値をよんでるそうだ。

うちの料理は
今が一番安い。
東京→仙台→山形と
世の中にかかわりなく
作ってるんだから、もっと高くしても…

今日は文化の日。
でも
昼１組。夜１組。

夜のご夫婦。
とってもよろこんで
おいしいおいしいと
客が来なくても
気分は最高かな…

朝7:30に起き、
もう8:30かと
時計を見間違え
（いつものこと）
頭をそって
病院へ。

8:15病院へ着き
今日は診察はなし
昨夜のうちに
ランチタイムは何時になるか
わからない
由利三が交通事故で
病院に通っているので…
という張り紙をしてきた。

ともかく、
今日は9:40位に
終わり、アパートへ帰り、
清分へより買い物
豆腐やにもより
豆乳

店へより
まず昨日の片付け
ランチは
北海道の姉弟
そして
加藤先生。
加藤先生は帰って1:50
今日は宅急便５個
出さなきゃない。

それも
贈答用なので
箱にインドの神様のポスターを
コピーしたものを貼る。

2:20
芸工大の学生だった
富山の女性が来た
夏に富山に帰ったそうだ。

2:50から宅配の準備を
始め、5:30に終わり。
宅急便やさんへ
５軒分。がんばった。

これで夜は
なしだろうだと
思ってしまう。

7-3、モーティは真珠のことで
ラムを挽き肉にしお団子にまるめ
炒めておく、ごはんはマサーラーを入れ
炊き上げ、炊き上がったごはんに
肉団子を混ぜ合わせたもの。

7-4、セーヴ・チャトニーは
りんごのチャトニーで
薄切りりんごを煮つぶし
にんにくの香りを移したもの。

今回の料理も美味しいはずです。

さあ、がんばって作りましょうと
いったが
まだ１週間先のこと。

もう少しお待ちを。