祭日でも変わらず
客はこない。まあ山形でも
美味しいインド料理なんか
必要ないんだから
しょうがないけれど…。
まだナーンはあるか
とか
インド人はいるかなんて
馬鹿な客ばっかりで
そんなのはいらない。
日本人がみんな日本料理
上手かい?
おいしい店ばっかりかい?
それを考えれば
わかりそうなもんだが。
わからなければ
別においしいインド料理
なんか
本物のインド料理なんか
欲しがらないでください。
ナーンはインドでは
ほとんど食べてないんですよ。
ナーンに想い入れしてるあなた。
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ナーンはやってますか?
2012.11.23:[インド料理のあれこれ]
まだまだやることは…
パスポート受け取りに
いき、今日は病院へ
(形成外科)行こう。
店のほうはどうせ
誰も来ないだろうと
でも宅急便出さなきゃ。
まあそのために新しく
カリーを作らなきゃ
と考えると
やることはいっぱい。
ピクルスも作らなければ
作るとしまう所がない
狭い店は困ったものだ。
もうすぐ
JAYの日。JAY通信と
メニューも…。
客は来なくても
やることはある。
まずは今日は宅急便を。
いき、今日は病院へ
(形成外科)行こう。
店のほうはどうせ
誰も来ないだろうと
でも宅急便出さなきゃ。
まあそのために新しく
カリーを作らなきゃ
と考えると
やることはいっぱい。
ピクルスも作らなければ
作るとしまう所がない
狭い店は困ったものだ。
もうすぐ
JAYの日。JAY通信と
メニューも…。
客は来なくても
やることはある。
まずは今日は宅急便を。
2012.11.22:[インド料理のあれこれ]
やさしい森君
昨日は8時30分頃のバスで
仙台へ行き、デンバーで
朝から4時間飲む。
井上君と楽しいかたらい。
午後から歯医者
夜は泉のあちゃーるへ
あちゃーるの前で
久世さんと
待ち合わせたように
偶然あい、一緒に食事。
森オーナーあの店は
ひどいとか、という
話で盛り上がる。
いろいろ考えてみると
私は他人の店に興味
がないのは森君ほど
やさしくないからなのだ。
いくらいってもしょうがない
から、わかんないまま
まずいもの作って死ねば
と思う。
森君、奥様も一々注意して
あげてる。やさしい人なのだ。
という感じがした。
それをわかんなく
頑張ってやってんだから
なんて、そんな言い訳なんか
必要ないよ。完成したものを
出せということ。
プロなんだから…。
仙台へ行き、デンバーで
朝から4時間飲む。
井上君と楽しいかたらい。
午後から歯医者
夜は泉のあちゃーるへ
あちゃーるの前で
久世さんと
待ち合わせたように
偶然あい、一緒に食事。
森オーナーあの店は
ひどいとか、という
話で盛り上がる。
いろいろ考えてみると
私は他人の店に興味
がないのは森君ほど
やさしくないからなのだ。
いくらいってもしょうがない
から、わかんないまま
まずいもの作って死ねば
と思う。
森君、奥様も一々注意して
あげてる。やさしい人なのだ。
という感じがした。
それをわかんなく
頑張ってやってんだから
なんて、そんな言い訳なんか
必要ないよ。完成したものを
出せということ。
プロなんだから…。
2012.11.21:[インド料理のあれこれ]
いろいろスケジュール
先週は東京まで
松山先生のお見舞いに
行ってきたのだが、
今週は仙台へと。。
明日からは宅急便、
そして東京の練馬へ
料理教室を出さなければ。
客は来ないのに
違う用事で手一杯。
用事もなければ
何もすることもなく
(でもやることはあります)
まあ客来ないだけは
来ないだけ本当のこと。
松山先生のお見舞いに
行ってきたのだが、
今週は仙台へと。。
明日からは宅急便、
そして東京の練馬へ
料理教室を出さなければ。
客は来ないのに
違う用事で手一杯。
用事もなければ
何もすることもなく
(でもやることはあります)
まあ客来ないだけは
来ないだけ本当のこと。
2012.11.20:[インド料理のあれこれ]
明日の予定は
昨日の料理教室のこと
かなり細密に書いてしまい
書いてる時はいいんだけど
あまり長すぎたが削るのも
面倒。まあこのままと
ブログにのせてしまいました。
(多田君お疲れ様)
明日休みなので、
仙台へ出かけようか
それともアパートのお掃除
それともジャイ通信の下書き、
と思って、仙台のあちゃーるへ
電話しようと思ってたら
向こうから電話があり、28日
ジャイの日の料理を食べにくる
予約の電話。私もついでに明日は
やってます?と
明日夕方行くことにした。
まず8時台のバスにのって
デンバーへ。昼過ぎは仙台の歯医者へ
そして夕方はあちゃ~るへ。
まあ今日無理して病院へ
行っておいてよかった。
かなり細密に書いてしまい
書いてる時はいいんだけど
あまり長すぎたが削るのも
面倒。まあこのままと
ブログにのせてしまいました。
(多田君お疲れ様)
明日休みなので、
仙台へ出かけようか
それともアパートのお掃除
それともジャイ通信の下書き、
と思って、仙台のあちゃーるへ
電話しようと思ってたら
向こうから電話があり、28日
ジャイの日の料理を食べにくる
予約の電話。私もついでに明日は
やってます?と
明日夕方行くことにした。
まず8時台のバスにのって
デンバーへ。昼過ぎは仙台の歯医者へ
そして夕方はあちゃ~るへ。
まあ今日無理して病院へ
行っておいてよかった。
2012.11.19:[インド料理のあれこれ]
