昼に仙台のあちゃーるご夫婦が
JAYの日のラージャスターン料理を
食べに来てくれた。いろいろ話して楽しい日だった。
昼はもう１人坂田さんも来てくれた。
夜は二瓶さんが来てくれ、６人目です。
でもまだJAY通信は出来ていない。
何とか明日まで用意しないと。
宅急便で送る方のJAYの日の
料理もあるので・・・。
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ジャイの日の料理を食べる客のみ
2012.11.28：[インド料理のあれこれ]
ジャイの日
まず起きて病院へ行く
それとも清分、トーヤへ
寄ってから病院へ…と
どっちでもいいんだが
後は店へ来て
ジャイの日の料理を
作る
それだけ。
勿論、JAY通信も
かかなければ
ならず、
まあ何とか早く出来て
ほしい（いや私が作らなければ
出来ないものなので）
今回はラージャスタン。
それとも清分、トーヤへ
寄ってから病院へ…と
どっちでもいいんだが
後は店へ来て
ジャイの日の料理を
作る
それだけ。
勿論、JAY通信も
かかなければ
ならず、
まあ何とか早く出来て
ほしい（いや私が作らなければ
出来ないものなので）
今回はラージャスタン。
2012.11.27：[インド料理のあれこれ]
明日はジャイの日
いよいよ明日はJAYの日
メンバーは増えてはいないが…
ラージャスターンの料理は
まだまだジャイ通信も
書いてなく、メニューは
これから…
決まっているが
今はともかく
かぼちゃを茹でて帰ります。
里芋は油であげること
なのだが今日出来るかな
下処理が大事。
ともかく
やれるところまで。
メンバーは増えてはいないが…
ラージャスターンの料理は
まだまだジャイ通信も
書いてなく、メニューは
これから…
決まっているが
今はともかく
かぼちゃを茹でて帰ります。
里芋は油であげること
なのだが今日出来るかな
下処理が大事。
ともかく
やれるところまで。
2012.11.26：[インド料理のあれこれ]
珍しいお客様
吉祥寺のDANRANの時
のお客様が
25年ぶりで
帰る時じゃなく
入ってきた時言ってくれれば
もっとサービスも…。
新潟から
わざわざの御来店
夜は
仙台のJAYMALの時の
お客様。
いろいろ奥様にもカリー類
買って帰ってくれて
ありがたいお客様
今日は何年振りのいい日だった。
のお客様が
25年ぶりで
帰る時じゃなく
入ってきた時言ってくれれば
もっとサービスも…。
新潟から
わざわざの御来店
夜は
仙台のJAYMALの時の
お客様。
いろいろ奥様にもカリー類
買って帰ってくれて
ありがたいお客様
今日は何年振りのいい日だった。
2012.11.25：[インド料理のあれこれ]
JAY通信の下書き完成
ようやくJAY通信の下書きができた。
今回はラージャスターンの料理です。
ここの言語はヒンディー語、
そしてラージャスターン語です。
デリーの左上にあり、
グジャラートの上、
ジャイプールが首都です。
乾燥地帯です。
今回はラージャスターンの料理です。
ここの言語はヒンディー語、
そしてラージャスターン語です。
デリーの左上にあり、
グジャラートの上、
ジャイプールが首都です。
乾燥地帯です。
2012.11.24：[インド料理のあれこれ]