ゆうべはウォッカ屋まで
寄り、雪の中自転車で
帰った。まあ昨年のこと思えば
まあ何てことない雪。

リクエスト大会の
エビのカリーとムルグアチャールの
鶏は昨年暮れ、雪のない時
買っておいたので、
さすが
先見の目があるということで。

リクエストはまだ坂田さんが
出してくれていない。
だがエビやムルグアチャールが
４票入ってて、あとは２票なので
これを逆転には出来ないということ。

だから材料を用意したので
９日～１２日がリクエスト大会。

でも今日は
マサーラーとカリーの
仕込みを・・・。

2013年本日がオープン
ランチは２人、
ディナーは２人
みんな顔見知りの人ばっかり
まあこんなもんだろう
といえば、こんなもんだろう。

ディナーは仙台の”あちゃーる”の
森氏がわざわざバスで来てくれた。
感謝、感謝。
森氏の情報は、やはりすごい。

私は40年上１人で
やってたので
誰が、どんなことを
どんな料理を作ってるかと
いうこともほとんど
興味もなく、
他人のやることには
何ら関心ももたないんだけど、
森氏の話を聞くと
相変わらず
ふざけたことをやってる。
金儲けなんだから
いいんだろうけど。
まあ正月そうそう森氏と飲めて楽しかった。

新しい年といっても
何の感慨もなく
１５日からのインド行きへ
心をふり向け
店へ出て年賀状を
もって帰る

明日から店が始まるが
何ら変わりばえなく
料理を作って
出すということだけ。

今年も過激に
渡ってきたJAYだが
来年からは媚を売って
生きていきたいと思うが、
どうせ私のことだから
２～３日でもう
媚なんぞうるの
やめたと
なるのかな。

と思いながら
今年は終った。

今日はジャイの日の最後の日
宅急便も終え、
リクエスト大会の集計をして
おかなければ
何かと忙しい。

今年はオーストラリアから
茹ですぎさんから時々
メールがきてうれしかった。

ジャイの日の料理も
千葉からおかさんが食べに
来てくれた。
初めて逢うお客様だが
満足してくれたようだ。

その点、
覗いてはインド人じゃないんだ
とか
ナーンはやってないんですかと
帰る人
まずは
私の料理を食べてから
ナーンと全粒粉で作った
プーリーやチャパティーの違いをと
思うが、ナーンがないというだけで
帰る人。
なんと情けない。