駅に行って
明日の新幹線のことを
聞きにいく
そしてバスにするか
どうか
仙台なら動いているか
思案のしどころ
やはり
辺境ではないにしろ
地方に住んでると
そういうことが
不便だ。
まあ天候に祈るしかないのか
おてんとさま、よろしくお願いします。
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おてんとさま
2012.02.05：[インド料理のあれこれ]
日常
今日は病院午前中
７時半から病院の入り口が
開くので
８時前まで
着くように早起きしていく
ようやく宅配を出し
東京の料理教室の準備。
スパイスを揃えたり
材料を用意したりと
忙しい。
客はあまり来ずだから
それはそれで
いいとして。
７時半から病院の入り口が
開くので
８時前まで
着くように早起きしていく
ようやく宅配を出し
東京の料理教室の準備。
スパイスを揃えたり
材料を用意したりと
忙しい。
客はあまり来ずだから
それはそれで
いいとして。
2012.02.04：[インド料理のあれこれ]
寒波
今日はジャイの日の予約も
来てくれ
勿論、自転車にも乗れ
何とか
普通の生活へ。
普通の生活とは
やはり仕込みをしなければ。
それに６日の東京の
料理教室の
準備を。
山形新幹線が
動かなければ
日曜日の夜の
バスか。
高速も走らないのなら
仙台へ出て。。。。
今日は少し晴れてたが
週末はどうなるやら
セコワの樋口さん（オーナーシェフ）が
いってたように
寒波なら波だから低くなる時もある
のに今年は波ではない
とのこと。
なるほど。なるほど。
来てくれ
勿論、自転車にも乗れ
何とか
普通の生活へ。
普通の生活とは
やはり仕込みをしなければ。
それに６日の東京の
料理教室の
準備を。
山形新幹線が
動かなければ
日曜日の夜の
バスか。
高速も走らないのなら
仙台へ出て。。。。
今日は少し晴れてたが
週末はどうなるやら
セコワの樋口さん（オーナーシェフ）が
いってたように
寒波なら波だから低くなる時もある
のに今年は波ではない
とのこと。
なるほど。なるほど。
2012.02.03：[インド料理のあれこれ]
大雪
毎日毎日降った雪が
ついに１ｍとかで
高校生か私だけしか
雪の時は乗らない自転車も
今日は断念。
歩いて５０分ほどかけて店へ。
雪で店へ入る路地が
うずまり、入れず、
雪かき、雪かき、
（山形では雪はきというらしいが）
何とか通れるようになったが
勿論、誰も来ず。
読書三昧。
病院にも歩いて
往復１時間２０分。
店へまっすぐ
帰り、夜も誰も来ず。
又、又、歩いて帰った。
歩きだけの１日でした。
ついに１ｍとかで
高校生か私だけしか
雪の時は乗らない自転車も
今日は断念。
歩いて５０分ほどかけて店へ。
雪で店へ入る路地が
うずまり、入れず、
雪かき、雪かき、
（山形では雪はきというらしいが）
何とか通れるようになったが
勿論、誰も来ず。
読書三昧。
病院にも歩いて
往復１時間２０分。
店へまっすぐ
帰り、夜も誰も来ず。
又、又、歩いて帰った。
歩きだけの１日でした。
2012.02.02：[インド料理のあれこれ]
ジャイの日の料理
昨日のジャイの日の料理は
ジャイナ教のピュアなVegetarianの
料理であり、好評得ました。
メニューは別に載せますが
３１日、１日と
２日の間に予約した人達
６人の中では
かぼちゃのコフタ（お団子）
バナナの料理
ウラドダールの料理
キャベツとパニールのパロータ等が
特に印象を良くし
まだまだ早いが上半期の
リクエスト大会にはとのことでした。
ジャイナ教のピュアなVegetarianの
料理であり、好評得ました。
メニューは別に載せますが
３１日、１日と
２日の間に予約した人達
６人の中では
かぼちゃのコフタ（お団子）
バナナの料理
ウラドダールの料理
キャベツとパニールのパロータ等が
特に印象を良くし
まだまだ早いが上半期の
リクエスト大会にはとのことでした。
2012.02.01：[インド料理のあれこれ]