ジャイの日の原稿を書かなければ
カシミールの話
今まで２回書いた話の蒸し返しに
少し新しい話を入れて、、、と。
ラムを買いにびっくり市へ
出かける、今回のカシミール料理のため
まだ私の自転車は
スノータイヤがついているので
重い、それでがんばって。
北のびっくり市へ。
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びっくり市へ
2012.03.25：[インド料理のあれこれ]
酔いどれ小藤次
土曜なので
ランチは少し来るかなと
思っても５席しかなく
いや５席しか使ってない店なので
あんまり客来なくても目立たず
昨日は飲み過ぎだったと
いっても客には関係なく
勿論
こっちも一晩寝れば
すっきり
酔いどれ小藤次の心境。
（誰も知らないが）
ランチは少し来るかなと
思っても５席しかなく
いや５席しか使ってない店なので
あんまり客来なくても目立たず
昨日は飲み過ぎだったと
いっても客には関係なく
勿論
こっちも一晩寝れば
すっきり
酔いどれ小藤次の心境。
（誰も知らないが）
2012.03.24：[インド料理のあれこれ]
仙台から
仙台から
大好きな女性が来てくれる
勿論
彼女は私のことを
好きでもなく
ただ、ただ、
老人介護の
ボランティアという
気持ちで来てくれるのだろう。
一緒に
酒を飲んで
料理を食べて
９時すぎのバスで
帰っていく。
私にとっては
月に１度の大事な日。
大好きな女性が来てくれる
勿論
彼女は私のことを
好きでもなく
ただ、ただ、
老人介護の
ボランティアという
気持ちで来てくれるのだろう。
一緒に
酒を飲んで
料理を食べて
９時すぎのバスで
帰っていく。
私にとっては
月に１度の大事な日。
2012.03.23：[インド料理のあれこれ]
ガラムマサーラー
この前から
変な客といおうか
その人もこのブログを
読んでいるというので。。。
スパイスを研究している
お姉さん
私がいろいろインドの
スパイスを見せ
最後に私の作った
ガラムマサーラーの匂いを
かがしたら
その容器に指をつっこんで
ガラムマサーラーをかき出して
私は思わず
指でさわらないで。。。
もうその指でさわられたものは
使い物にならないし
何をするんだろうと思った。
変な客といおうか
その人もこのブログを
読んでいるというので。。。
スパイスを研究している
お姉さん
私がいろいろインドの
スパイスを見せ
最後に私の作った
ガラムマサーラーの匂いを
かがしたら
その容器に指をつっこんで
ガラムマサーラーをかき出して
私は思わず
指でさわらないで。。。
もうその指でさわられたものは
使い物にならないし
何をするんだろうと思った。
2012.03.22：[インド料理のあれこれ]
ジャイの日まで
ジャイの日まで
１週間メニューを決め
カシミールの話も
書かなければ
今回は里芋のカバーブを
作るつもり
茹でてマッシュして
型をつくって
焼いたもの
それとラムの料理
鶏料理と
野菜は葉ものも少しは
安くなってきましたので
葉もの
そして蓮根も。
１週間メニューを決め
カシミールの話も
書かなければ
今回は里芋のカバーブを
作るつもり
茹でてマッシュして
型をつくって
焼いたもの
それとラムの料理
鶏料理と
野菜は葉ものも少しは
安くなってきましたので
葉もの
そして蓮根も。
2012.03.21：[インド料理のあれこれ]