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予約

昨日の夜は二瓶さんが
インドネシア料理を食べに来て
くれたが、今日は昼間2人
あと何日来るかな
スケジュールがたたない。
そのための予約制なのに。
後は坂田さんだけ
予約あったのは・・・。

インドネシア料理

大昔、結婚してた時
うちでよくパーティをやった
よく作ったのが、タイ料理と
インドネシア料理
インド料理は手間がかかるので
やはりパーティには
簡単でおいしい方がいい
この前いつもの豆腐やさんの
厚揚げものすごく美味しかったので
久しぶりにガドガドが食べたく
なり、いつものメンバーにいったら
是非という話になり、
インドネシア料理を
つくることになったのです。

ラムと鶏のサティと
青菜(空芯菜)炒め、ガドガド(サラダ)
そして
ナシゴレンという内容です。
さっそく前の日から
ピーナッツソースをつくりました。

山形で初めてのインドネシア料理をつくる

明日から作るインドネシア料理の
材料を用意する
ラムととりのサティ(串焼きも味付けをしとく)
ガドガドサラダのソースも
今日のうちに作っておこう
明日は野菜を茹で
ならべます。
木曜は二瓶さん
金曜は後藤さんと清野さん
あとはどうなっているのかな・・・
今日は”スターゲイト”の最終版
を買い求めた。105巻も
買ったのは山形で私1人
だけだろう。

我ながら阿呆だなんて思う。
でも”スターゲイト”は元嫁に追い出された
後、仙台の1人暮らしの時に憩いになった
”ニキータ”と”ドンジョンソン”の刑事もの
等、山形の有線では見られない
ものばっかりだったけど、
それも12年経つ
あの時の没収されたインド料理の本は
健在なのだろうか。

ご勘弁

昨日は休みだけど
部屋に掃除に来て半分も終わらず
疲れて9時からセコアへ

飲みに行き、アブサン6杯のんで
やっぱり疲れた。

3時間もねないで
7:35まで病院へ行った。

その後、半ズボンを2人
ランチに断り
結局誰も来ず。

私の嫌いな半ズボンだから
ご勘弁、ご勘弁、
という訳。

お休みです

病院へ行ってから
店の部屋の部分の片付けに
資料の山
まあ今日の1日だけでなく
もう1日休みがあるので、と
思いながら資料の整理
何とか8時すぎに帰る。
明日は病院午前中なので
早起きしなければ・・・。