九州やからの女性は、4年ぶり
かしら。九州の友人と来てくれ
たそうで、今は仙台に住んでる
そうで、うちの帰りに山形で温
泉に入り帰るそうです。
夜来てくれた男性は板木君
からなそうです。
インド料理に牛や豚は使う
のは、反対と
いおうか便かわないのが
あたり前ということで、
意見が一致して、会話も
弾みました。
今は何でもカリーが多すぎます。
少なくてもインド料理を
出してる店としては、誰にも
言われなくても、守るとこは
守ってやっていきます。
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ドリンクテーリング
ずうと相変らずだと思わず本を読ん
でしまう。
昨日まで佐伯泰英の新刊を2日で
読み終った。でも又、又何度でも読み返す
ので安いもんだと思ってしまい、
そして「食から描くインド」を読んだ
とこを又、又 読んでと...
今からは部室を片付けをしましょう
バースマティを6kgほどアパートへ
もって帰ります。
店の中はまだまだ片付は
すんでないので、明日も明後日
も続けます。片付けを
でしまう。
昨日まで佐伯泰英の新刊を2日で
読み終った。でも又、又何度でも読み返す
ので安いもんだと思ってしまい、
そして「食から描くインド」を読んだ
とこを又、又 読んでと...
今からは部室を片付けをしましょう
バースマティを6kgほどアパートへ
もって帰ります。
店の中はまだまだ片付は
すんでないので、明日も明後日
も続けます。片付けを
2023.06.09:jay:[今月のジャイ]
何かと忙そがしい。
仙台のデンバーで何度かあったことのある
タキザワさんが来てくれました。
まぁ おいしいと喜んでくれたみたいでした。
東京の幡平さんからTELあり、6月の料理教室
お休みの話。もし何だったら、8月休みにしても
10月から始めてもいいですよといったら、
8月は 絶対参加するとのことで、8月はやる予定。
8月20日(日)です。
井草区民センター1時からです。
そして中級の通信でやる人のためのレシピを
町田君と幡平さんの分 郵便局へ
もって行き発送しました。
上級No11回分(東京料理教室)のスパイスを
量りましょう。前回に続きラージャスタンの
2回目です。
①LAAL MAAS ラム料理
②TIL ALOO ポテトとごま料理
③ KAISHEER PULAO サフランごはん
④ SEV KI KHEER りんご入りキール お菓子
タキザワさんが来てくれました。
まぁ おいしいと喜んでくれたみたいでした。
東京の幡平さんからTELあり、6月の料理教室
お休みの話。もし何だったら、8月休みにしても
10月から始めてもいいですよといったら、
8月は 絶対参加するとのことで、8月はやる予定。
8月20日(日)です。
井草区民センター1時からです。
そして中級の通信でやる人のためのレシピを
町田君と幡平さんの分 郵便局へ
もって行き発送しました。
上級No11回分(東京料理教室)のスパイスを
量りましょう。前回に続きラージャスタンの
2回目です。
①LAAL MAAS ラム料理
②TIL ALOO ポテトとごま料理
③ KAISHEER PULAO サフランごはん
④ SEV KI KHEER りんご入りキール お菓子
2023.06.08:jay:[今月のジャイ]
店は相変わらずだが。
14日のドリンクテーリングの手伝って
くれる人も決まり、ヤレヤレ。
カリーをつくり、ウォッカベースのパンチは
14日つくればいいだけ。
部室を片付ける方が大問題だ。
今日は、新聞と週刊誌をもって帰ろう。
明日は東京の料理教室の
スパイスを量って、材料を用意する
ことにしましょう。
やることはいっぱいだ。
くれる人も決まり、ヤレヤレ。
カリーをつくり、ウォッカベースのパンチは
14日つくればいいだけ。
部室を片付ける方が大問題だ。
今日は、新聞と週刊誌をもって帰ろう。
明日は東京の料理教室の
スパイスを量って、材料を用意する
ことにしましょう。
やることはいっぱいだ。
2023.06.07:jay:[今月のジャイ]