雨の中トランキロの屋外パエリヤの会へ行ってきた。
場所は芋煮会場だが、雨の場合は橋の下ということで、自転車で行くのは初めてだが、何とかたどり着いた。しかし、その場所では違うメンバーがしてたので、店でやってるのかなと店まで行ったが、お店には誰もいず。自分の店へ帰ってきた。作ったSWEETのSevain Kheerももって帰ってきた。まあしょうがないか。
パエリヤではなく自分で作ったパスタを夕ごはんと遅い昼ごはん兼用に。

山形国際ドキュメンタリー映画祭も終わり、街は相変わらず眠りについたのだろう。
昼も夜も、いや他のお店は繁盛しているのだから、うちの店だけだろうけど。ねているのは。
ジャイの日のメニューを決めたり、Picklesを作ったり、唐辛子のアチャールを作ったり、客がねてる（来ない）だけで私は起きて仕事してます。

昨日、換気扇がついに壊れてしまったので、朝、買いに行き、その後、朝のお買い物。取り付けをしなければ、そういうことが一番苦手な私がやるんだから、まあなんとか付いてくれればと思うが。どうなることやら。

結婚してた時はそういうことはすべて元嫁がやってくれてたので、今が一番楽な時。
料理教室、東京、山形、仙台と終え、ジャイの日まで２週間。しかし、Vegetarian、Chatny、Picklesと仕込みはいっぱい。だが、何となくのんびり。

14日に茨城大の山田先生夫婦が来てくれた。テルグ語の先生でもある山田さんにはアンドラプラデシュの分離状況について教えてもらった。

アンドラが２州に分かれてしまうという話で、それに反対する人達も多く、議会で決まったからとおいそれと引けないとばかり、電力ストもあったりという話なそうだ。同じ言語を話す人々が２州と分かれるとは…。

あちゃーるさんでの料理教室は、メンバーがぐ～と少なくなり、４人だけ。旧二瓶さんと太宰さんは後で料理を取りに来るということでメンバーは少ないが美味しい料理を作るために頑張ってもらった。マッチリーカリー（魚のカリー）、アールーダム（ポテトの料理）、マサーラーバート（スパイス入りごはん）、プディナチャトニー（ミントのチャトニー）の４品。

マッチリーカリー（魚のカリー）は、魚の切り身にゴールミルチ（黒こしょう）を砕きナマクとニーンブジュースをふりかけておき１時間。イムリジュースとナーリヤルドウドを作っておく。