ゆうべは11時すぎまで料理をつくってた
けど全部は出来ず、後は今日のPM7:00
までつくればいいので、まず、トマトのチャトー
ニーをつくった。続いて魚料理、玉子料理、
ココナッツミルクをつくり、鶏料理をつくって
ポテト料理、そしてお菓子、最後にご飯
ケーサルバートをつくって完成。
今朝、アパート出る時雨降ってなかった
けど途中ですごい雨。店に洋服おいて
なかったので、よく身体をふいた。1時すぎ
又、又、すごく降ってきたので、これじゃ
相変らず状態だなと思いました。
ともかく ジャイの日の料理を
作り上げなきゃ…。
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いよいよジャイの日。
2023.06.28：jay：[今月のジャイ]
さてさて ジャイ日の料理を。
まず、洗濯ものをすすぎ、干し、整形外科
へ病院の人と雨ふりだというけど、
いい天気だねといい病院をでて、清
分へ寄り、店へ、途中で雨が降ってきた。
ゆっくりとお昼を食べ、さて、JAYの
日の料理にとりかかりましょうか。
まず翻訳の確認をしてから
とりかかることにする。
何分1人で全てやるので下ごしらえ
から何から何までやらなければ
ならない。
誰も手伝いにくる人もいないので
それはしょうがないね。
へ病院の人と雨ふりだというけど、
いい天気だねといい病院をでて、清
分へ寄り、店へ、途中で雨が降ってきた。
ゆっくりとお昼を食べ、さて、JAYの
日の料理にとりかかりましょうか。
まず翻訳の確認をしてから
とりかかることにする。
何分1人で全てやるので下ごしらえ
から何から何までやらなければ
ならない。
誰も手伝いにくる人もいないので
それはしょうがないね。
2023.06.27：jay：[今月のジャイ]
さくらんぼをいただきました。 ありがとう
仙台から来てくれてるSATOさんが、今度
ベトナムへ転勤なるとのこと残念。
ジャイの日の料理もとっててくれて月に
2回は食べに来てくれてる人だ。
今日はジャイの日のピクルス大根と
セロリーのミックスピクルスをつくった。
後は明日。
ディナータイムは、趣味の家庭料理
①帆立貝の当座煮
②厚あげと豆腐と茸の煮もの
③挽き肉ともやしと豆腐のオイスター炒め
の3種類つくり、9時ころいつもの人が取り
に来た、お返しにさくらんぼもらった。
3種類も今年初めてのさくらんぼだ。
ベトナムへ転勤なるとのこと残念。
ジャイの日の料理もとっててくれて月に
2回は食べに来てくれてる人だ。
今日はジャイの日のピクルス大根と
セロリーのミックスピクルスをつくった。
後は明日。
ディナータイムは、趣味の家庭料理
①帆立貝の当座煮
②厚あげと豆腐と茸の煮もの
③挽き肉ともやしと豆腐のオイスター炒め
の3種類つくり、9時ころいつもの人が取り
に来た、お返しにさくらんぼもらった。
3種類も今年初めてのさくらんぼだ。
2023.06.26：jay：[今月のジャイ]
南インドのミールス?
ディナータイムにセロリーとムーリー
の ピクルスを作りました。
そしてプルゴービィを茹でて
おき明日バルターをつくります。
お店の小さい冷蔵庫が故
障したので新しいのを買わ
なきゃと思ってます。
仙台のあちゃーるさんから電話
かあり、今どこからも玉葱を炒
めてという話が聴こえて
こず、だから南インドの
ポークビンダルーをつくってます
といってんだろうという話に
なった。
南インドでボークビンダルーでなく
魚料理やエビ、カニ料理が
いつぱいあるのにそれじゃ
なく、ポークビンダルーばっ
かりとは情けない話
だねと話は一致した。
の ピクルスを作りました。
そしてプルゴービィを茹でて
おき明日バルターをつくります。
お店の小さい冷蔵庫が故
障したので新しいのを買わ
なきゃと思ってます。
仙台のあちゃーるさんから電話
かあり、今どこからも玉葱を炒
めてという話が聴こえて
こず、だから南インドの
ポークビンダルーをつくってます
といってんだろうという話に
なった。
南インドでボークビンダルーでなく
魚料理やエビ、カニ料理が
いつぱいあるのにそれじゃ
なく、ポークビンダルーばっ
かりとは情けない話
だねと話は一致した。
2023.06.25：jay：[今月のジャイ]