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いっぱい寝たので6時起き、快調。
しかし、ランチに2人だけ。
まあ誰も来ないよりいいか。
あちゃーるさんからチーフ・ジェー・ストロンボーの人形が届いた。
チーフ・ジェー・ストロンボーの人形なんてあるんだ。
12年前に松島の相原君にゴールドバークとカレーマンのもらって以来だ。
ありがたい。
今回の料理もほめてくれたが、デンバーの井上君にも同じことを
言われた。
やはりわかってくれる人はわかってくれるのだ。
夜は相変わらずということで昨日までのご乱行をやめ、
今日はお菓子を作って早く帰ろう。
2014.10.08:jay:[インド料理のあれこれ]

3日間睡眠7時間

昨日の料理教室はまあうまくいった。
天候も、もし電車が遅れたらと思い一電車早く、7時台のに乗っていった。
銀座へ着いた時、一番すごい雨降ってて
空也へ行き、予約してあった最中。
地下鉄に乗り荻窪へ着き、タウンセブンの西友で
買いものをして、バス停まで行く途中に雨は晴れ,日差しも出てきた。
香取さんのアーユルヴェーダー診察それの治療の話はおもしろかった。
ドイツパンを買い、宅配で送り、管野さんとこへ料理とレシピを送り、
はるばる屋さんへザクロ酒のお礼に料理を届け、
オーナーと映画の話をしたが、同じ女優を二人で嫌いといい、
同じ男優の名前が出てこず、お互い同じでいいやということで、
阿佐ヶ谷の”月は夜をみて”に行き、
高山君と会い、バスに乗るため東京へ行く途中で寝てしまい
しょうがなく、西荻の”かぶとガニ”で朝まで飲み、
始発に乗り、仙台行き始発に乗り、デンバーへ。
昼近くまで飲んでてフラフラになり、足も痛く
山形へ帰り、清分によりアパートへ、早寝。
2014.10.07:jay:[インド料理のあれこれ]

松山さんのこと

前回は”犬のおまわりさん、ワンワン”まで書いたが、
そこの客の早稲田のお兄ちゃんが”クリスチャン・クオリティ”を
読んでたのを、松山さんが、そんな馬鹿なもの読むなといって喧嘩になり、
相手は4人。私が代打ちする破目になり、
1対4で映画みたいにうまくはいかないが、相手は喧嘩慣れしていなかったので、
組み伏せたら、顔、頭をけりとばせばいいんだが、そんなことはせず、
途中でもうやめようといい、”うらく”へ戻って楽しく飲んだ。
ところが自由法曹団の奴が、松山さんのぶどう狩りを羨ましがって、
俺も…なんて言い始め、その自由法曹団をいじめてやったが、
後で松山さんになんで加勢しなかったのと聞いたら
由利ちゃんなら勝てると思ってと。
勿論負けはしなかったけど…。

10月のジャイ


 今月のお休み
10月6日(月) 東京料理教室のためお休み
10月7日(火) 定休日
10月12日(日) 山形料理教室のためランチ1:30まで
          ディナー7:00より
10月14日(火)、21日(火)定休日
10月23日(木)24日(金) クラス会のためお休み
10月25日(土) 劇団唐組 「紙芝居の絵の町で」観劇のためお休み
10月27日(月)、28日(火)定休日(28日はジャイの日予約のみ)

2014.10.06:jay:[今月のジャイ]

明日は東京の料理教室

日曜なので、明日の東京の料理教室の準備をしなければならないが、
23回目
1..MALAI MURGH 鶏のクリーム料理
2.SAGU かぼちゃのカルナータカ料理
3. PONGAL PULAO 南インドのお祭りのごはん
4. KHEERA RAITA きゅうりのライタ
一つ一つの材料をはかり、スパイスも分量ずつにはかるのだが、
今回はそれほど面倒ではないが、
生クリームと牛乳とコリアンダー葉は
東京で買うことにする。
台風が来るというので休みにするかという問い合わせがあったが、
会場をおさえてあるので、やることと決断する。
2014.10.05:jay:[インド料理のあれこれ]