ジャイの日のご飯を炊いた。今日は後藤さんと清野君。二人も美味しい美味しいと喜んでくれた。
メグちゃんが美味しいといったポテトと感激。どれも美味しいしマスタードオイルの香りがいいと。ポテトは茹でて皮をむいて油で揚げてヨーグルト味で煮込んだもの。こういう野菜料理をほめてくれる人はやはりうれしい。
宅急便は後藤さんに手伝ってもらって9人分。発送は8人分、それと日曜の料理教室の食材を送ってヤレヤレ。後は川田さん、夜に鈴木さんと沼倉さん、洗いものしたら動けず11時半。

今回はカシミールの料理で、思わず私だったら、もう少しスパイスを加えたり、違う風に作りたくなるけど、やはり、カシミールなんだなと、満足してもらえたようなので、本の通りつくってよかったと思った。かなり独特のスパイス感がありました。昨日、坂田さん、メグちゃん、キリンさん親娘の4人、ご飯は炊きたてなのでやはり美味しさが違ってた。今日は初めての方3人様。初めてのカシミール料理に少し戸惑った様です。後は美味しいと喜んでくれた。

私の入院は少し先送り。原因は傷口が深すぎる。もう少し通院して傷の状態がよくなったらとのことです。

・クスクスを食べる会　16日～20日　マルディブのクスクスを食べよう　要予約
・ジャイの日　28日～2日　さて今月は何処の料理か？すべて新作　要予約
・お休みは　5日（日）6日（月）東京料理教室のため　
　　　　　　　7日（火）14日（火）21日（火）27日（月）28日（火）

営業時間　ランチ　１２：００～１４：００
　　　　　　　ディナー　１８：３０～２２：００

誰も来ないジャイの日、でも料理を作らなきゃ。
まずは11時まで病院、まだ傷の状態がきちんと治ってないのでまだまだ入院、手術は先だとのこと。早くケリをつけたいのに・・・
まわりの皮膚も引っ張ると破けそうなので、それもということで、手術してハイ、終わりという訳にはいかず、中々大変だ。
店へ来て一休みしたらすぐ3時過ぎ、弁護士会の無料相談に行き、示談斡旋をしてもらうことにした。1か月以上かかるそうだ。まあしょうがないか。
何かここへきて後へおせおせかな。
ジャイの日の料理の下ごしらえ終わって8時40分、一休み、お菓子を作ってがんばるぞ。足が痛くなけりゃもう少しスピードアップできるのに、まぁしょうがないか。
明日のお昼、坂田さんときりんさんが来るまで仕上げなきゃ。
ご飯は明日炊いた方が美味しいので、その他のラム、鶏、ポテト、茄子とりんご、カリフラワー、ほうれん草とれんこん、そして大根のピクルス、さて9時過ぎたので一休みもおしまい。