ジャイの日の料理のことを考えてはいるが、
ともかく、仕込みはムルグカリーをつくり、
ピクルスはみょうがを入れ、
チャトニーはパインをと
少しずつでもやっていかなきゃ
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少しずつでも
2015.04.23:jay:[インド料理のあれこれ]
何かといろいろあるが・・・
あんまり寝すぎなのだか、まずは快調。ふとんを干し、買いものし、店へ、どうせ誰も来ないだろうと思って、アンスラックスのDVDかけてたら12時20分過ぎ女性客。さっそくインドのDVDへ。
若奥様で妊娠中で茨城で出産するので帰るとのこと。
美味しいと喜んで食べてくれた。
ランチが終わりアパートへ帰り、布団をしまい、明日も天気だったら・・・
店ではパンジャーブの料理を検討し、野菜料理は大体決めたが、肉料理は今回もエリさんに決めてもらうことにしよう。
足はまだまだ痛い。少しは上向きになってきてるのはわかるが…
今回5月の東京料理教室は何人なんだろう。4人は確実だが、他は…
前日松山さんの一回忌のパーティがあり、料理教室の後は唐さんの芝居をということで何事も早め早めに用意しなきゃ。
若奥様で妊娠中で茨城で出産するので帰るとのこと。
美味しいと喜んで食べてくれた。
ランチが終わりアパートへ帰り、布団をしまい、明日も天気だったら・・・
店ではパンジャーブの料理を検討し、野菜料理は大体決めたが、肉料理は今回もエリさんに決めてもらうことにしよう。
足はまだまだ痛い。少しは上向きになってきてるのはわかるが…
今回5月の東京料理教室は何人なんだろう。4人は確実だが、他は…
前日松山さんの一回忌のパーティがあり、料理教室の後は唐さんの芝居をということで何事も早め早めに用意しなきゃ。
2015.04.22:jay:[インド料理のあれこれ]
病院そしてお休み
山大病院へ通院。帰りに業務スーパーでトマトを買いこむ。
いつもランチを食べるほうずきへ寄り、その後りぶるにも寄り、ただただ黙ってコーヒーを飲み帰る。
朝の食べ残しのそうめんを食べようとしてたらみちるちゃんから電話があった。彼女も火、金とお休みだが、何かと忙しそうだ。私の足の傷の状態を説明する。利尿剤飲んでいないので傷の周りが光ってるとお医者さんから指摘があり、薬局でジェネリックの利尿剤を買ったので次回は正規のをもらえばいいかななんてことを話す。
夕方の7時にはねた。10時に目が覚め、朝なのか夜なのかわかんない状態。また寝て、何度か起きてまた寝た。
いつもランチを食べるほうずきへ寄り、その後りぶるにも寄り、ただただ黙ってコーヒーを飲み帰る。
朝の食べ残しのそうめんを食べようとしてたらみちるちゃんから電話があった。彼女も火、金とお休みだが、何かと忙しそうだ。私の足の傷の状態を説明する。利尿剤飲んでいないので傷の周りが光ってるとお医者さんから指摘があり、薬局でジェネリックの利尿剤を買ったので次回は正規のをもらえばいいかななんてことを話す。
夕方の7時にはねた。10時に目が覚め、朝なのか夜なのかわかんない状態。また寝て、何度か起きてまた寝た。
2015.04.21:jay:[インド料理のあれこれ]
夜は相変わらずでなくなった
ランチは相変わらずだったが、ランチが終わった後、クスクスの宅配を6軒分送った。天気が悪く、雨が降ったりやんだりという具合だ。
夜は相原さんが来てくれ、相変わらずではなくなった。もうすぐ9時なので仕込みをして帰ろうという次第。
カリーの下ごしらえ、
白菜のピクルス、
アナナスのチャトニー
どこまでできるかな・・・。
夜は相原さんが来てくれ、相変わらずではなくなった。もうすぐ9時なので仕込みをして帰ろうという次第。
カリーの下ごしらえ、
白菜のピクルス、
アナナスのチャトニー
どこまでできるかな・・・。
2015.04.20:jay:[インド料理のあれこれ]
明日は宅配
朝起きてグズグズしてたら10時20分、清分に寄らず(豆腐屋さんはお休み)紅ノ蔵へ。
ランチは1人(転勤族)、アパートへ帰る途中りぶるへ寄る。
夜はこの分では誰も来ないだろう。
明日宅配で送るクスクスの準備と手紙を書かなければ…。
ランチは1人(転勤族)、アパートへ帰る途中りぶるへ寄る。
夜はこの分では誰も来ないだろう。
明日宅配で送るクスクスの準備と手紙を書かなければ…。
2015.04.19:jay:[インド料理のあれこれ]