ランチは相変わらずだったが、夜も相変わらず。
ランチの後の休み時間にダイソーへコピーと買いもの。
店へ帰り、明日の発送は後藤さんに手伝ってもらえるので少し気が楽になる。
そういえば、明日から雪ということなので病院の後、業務スーパーまで買い物に行ったので、今日は買いものデーだ。
夜は銀八さんに飲みに行ったが早めに12時ころ帰った。

まだまだ足は穴があいたままなので、6時50分に目を覚まし、7時40分にアパートを出て病院へ。昨日の注射はきちんとききましたとお礼を言った。
買いものして、内科へ行き、血圧を測ってもらい、正常で…
店へ来て昨日の後始末してたら、開店5分前にお客様。待ってもらって後で謝り、カリーsetのご注文。仙台からのお客様。
あとはメグちゃん、ジャイの日の予約。
ランチ終わってメニューとジャイ通信の後半を書いてたらもう6時。コンビニでコピーをとって、予約のSさんに渡せた。Sさんは味が濃縮されてて美味しいと喜んでくれて、2月の寒鱈は土曜にとの予約を入れてくれた。

ジャイの日なので、立ってると1時間半しかもたないので、腰に注射を打ってもらった。何とか仕事。ジャイの日の料理を作ることが出来、11時に終わったが、1時間お休みしてしまい、帰りは12時。
ジャイの日の料理はパースィの料理なのだが、今回の料理はどれも味が凝集されてて美味しい。
スクランブルエッグ（パースィの得意料理だが）は、パニールが入ってるものでこれまたおいしい。
あんまり美味しいと言ったら自画自賛だと思われるが、パースィの料理がおいしいのです。

松山さんはもともと、時間論をやるつもりだったが、その前に、蓮の研究をといいながら、結局、蓮の研究の膨大さに気付いたが、ゆるぎないものにしなければという作用がはたらいたのでしょう。
そして喪くなる前の1年間で法華経の新しいカードを作ったとのこと。
流石松山先生。
小指をグラスの底へ押し当て、人差し指と中指でグラスを挟んで飲んでる様が、
目に浮かびます。

いよいよ1月のJAYの日が近づき、メニューは大体考えてあるが、
その前に本来の仕込みをしなければならない。
カリー、マサーラー、ご飯を炊く、鶏を炒める。
ランチの休みは帰れず状態。
マサーラーはピヤーズを皮をむき、みじん切りに刻み、デープフライする。
ご飯は炊いておく。はるかちゃんの宅配カリー、ランチの洗いもの、どこまで出来るか。
明日はジャイの日の前日でお休み。
”チェイス”を観に行く前に朝、病院へ寄り、
映画を観た後JAYの日の仕込みの前にカリーとマサーラーの仕込みが残っている状態だろう。