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クタクタで山形へ

昨日の料理教室の後は例によって阿佐ヶ谷の”月は夜を見て”、そして仙台に着いてからは”デンバー”。久しぶりに会う井上君も元気で何より。
今は5時からではなく、1時から8時までなそうだが、思わず時間延長になり、帰り、山形へ帰り、店へ寄り、病院へ。
足が痛く、ひざに注射もしてもらったが塗り薬が2日ぶりなのでしみて痛くて立ち上がれず、治療の後20分ほど休み、アパートへ帰り、何にも食べず、7時半からねて、11時半から起きてて、又ねて5時に起きた。結局8時間はねたので朝(2月4日)は爽快だった。
2015.02.03:jay:[インド料理のあれこれ]

松山さんのこと

松山さんにとっては、人間より犬の方が偉いという考えがあり、勉強会に連れて行ってた飲み友達のことを赤犬と名付けた。
彼は、劇団四季のメンバーだった人だが(犬か)働きもせず、飲み歩いた犬だが、飲みすぎると鼻のあたりが赤くなり、それで赤犬と呼ばれてた。
その当時の新年会、忘年会は彼のおやじの店でやってた。彼のおやじも喜んで参加したり、大賑わい。メンバーは5人だが。
ある時なんで赤犬なんですかと聞いたら、いや、赤犬は荒淫だからという返事が返ってきて、なるほどと思ってしまった。

明日は東京

昨日2時半まで一人で残業でアパートへ帰って4時半に寝て、5時に起きて足の手当てをして、雪が多いので清分にいかず、まっすぐ店へ。昼は仙台のお客様、雪の中ありがとう。夜は秋田のお客様。もっともっとありがとう。
でもおかげで10時まで明日の準備を…ヤレヤレ。
2015.02.01:jay:[インド料理のあれこれ]

ジャイの日は終わりました

ダルをつくる暇がなかったので、ジャイの日のマソールのダルを出してるがかなり評判が高い。やはり美味しいものは美味しい。手をかけたものはやはり美味しくなるということで一人で満足してる。ジャイの予約の日の人は全て来てくれました。ありがとう。
2015.01.31:jay:[インド料理のあれこれ]

ジャイの日の予約はつづく

朝は病院、清分、トーフ屋そして紅ノ蔵。店へ来たが、予約のAさんはなかなか来ない。その後SさんGさん、みんな予約のお客様。
発送が終わったのが7時、夜の予約の1人と2人が来てくれました。店閉めて1時間ほど仮眠して元気が出て片づけをしてアパートへ帰ったら2時。
今日もクタクタ、明日の朝は早い。
2015.01.30:jay:[インド料理のあれこれ]