今日もランチ２．
日曜の山形の料理教室の下準備。
ラベルを作ったりと。

ランチ二人のみ。
後藤さんが来てくれた。
彼女も忙しそう。

朝デンバーへ行き、久しぶり。
山形へバス。途中りぶるへ寄り
７時過ぎからアパート。
今日はずうとこのまま。

朝カプセルホテルから銀座へ出て予約してあった最中を空也でもらい、荻窪へ。
今日の料理は
１．肉団子のヨーグルトソース
２．海老の玉子とじ
３．オーブンで焼いたごはん
４．マールプーラ（お菓子）
生徒さんの須藤君も美味しいと感激。こんなインド料理があるとは、いくらインド料理好きでも知らないだろうし、そしてこんなにおいしい料理も誰も食べたことないんだろうなと・・・
久しぶりに吉祥寺のドイツパン。
夜は今日も”月は…”　高山君と会い、１０時過ぎに出て東京駅。
深夜バスで仙台へ。

朝４時半に目が覚め、まだ早いと思い二度目は５時半、３度目は７時半
ああ遅刻と思い阿部さんへTEL.
留守だったので留守電へ駅まで行ったが２分ほど前に列車は発車。
仙台までバスで出て新幹線。
ところが福島で連結した山形発の列車は私が乗り遅れた。
次の列車。
こんなことなら慌てず山形で一つ後の列車に乗った方が安かった。
荻窪についてTAXIに乗り会場へ。
１２：４５に着いた。TAXIの運転手さんに３００円のチップ。
料理教室は
１．グリーンピースとパニールの料理
２．ピーマンのココナッツ炒め
３．ラムの肉団子の炊き込みご飯
４．リンゴのチャトニー
でした。
やはり私の教える料理だけあって、香りがよく、優しい味の料理でした。
恵比寿で四谷シモン人形展があったので行ったが、交番で聞いたが判らず
１時間ほどうろつき結局は阿佐ヶ谷の”月は夜を見て”で飲んだ。
歌劇団の高取英さんにも食べてもらったが、
彼もこういうもの食べれないと感激してくれた。ありがとう。