祭日だが、ランチはすっかり相変わらず
風はものすごく、据置看板も風で倒される。
裏側はすっかりボロボロになってしまった。
やはり山形はすごい風が吹く
前によく来てくれてた客に風がすごく看板が
破れて困ってしまうと言ったら、
いや仙台の方が風は強い、家の周りに防風林を植えてると社会で習ったとのこと。
それは荒浜側の農家の周りに林を植えてた
それでしょうと言ったが。
何で山形の方は山形の風が穏やかだと言いたいのかな
でもうちの店の看板はボロボロ
支える足も細かったのかも
今度は電気はつかないけど
絵は描けるのを発注したら
連休が終わった９日に発送しますとのこと
まあいいか。
夜は高畠のTさん御夫婦。
ジャイの日の予約してたので、旦那の方がたくさん食べるというので
炊き込みご飯を４００ｇ用意していたけど
お替わりとのことでボウゼンとしてたら、
奥様が私の分をあげるからということで・・・
まずはヤレヤレ　いや、ライスはあったのだけど、びっくりしたのです。
今日はＴさん達のみでした。
まあ私のインド料理の大ファンでと
でもいつまで続くか、
ずうっと続いてほしいお客様です。

ジャイの日の料理を配送するために
Gさんが来てくれた。ほぼ３週間ぶり
いや、もっとなるかな…
二人でがんばって６時に終わった
今日は１２人分だったので
なかなか大変
でも何とか６時には終わり、
クロネコに電話してきてもらって配送完了。
夜は山下さんが取りに来ることになっている
アビコさんがきて、いつもの金曜日は
お休みなのでということで
今日来てくれた。
ジャイの日の料理はないでしょうね
まぁ、何とかしましょうと
アビコさんの分を用意した。
アビコさんは感激、感激、大感激
そして”こんなおいしい料理をなんで食べに来ないのでしょう”
”もうそれ以上言わないで、悲しくなるから”と私
まぁ来てくれてる人が喜んできてくれれば
それでいいやと
ありがとうジャイの日のファンの人
来月もがんばるぞ

６時半に起きた。
今日はジャイの日のご飯を炊かなければ
ナッツも滅多やたら入れた。
レーズン、ピスタチオ、南京豆、カシューナッツ
そしてアーモンド
ご飯もうまく炊け、坂田さんと樋口さんも
来てくれた。
南国堂さんはどうしたんだろう。
二人とも喜んでくれた
ラクノウ万歳、いやラクノウ、ジャイというところかな。
病院に行きリハビリ、その後駅向こうのダイソーへ
コピーを
夜は仙台から来た男性２人。
喜んでくれてこっちも嬉しい
２人だけでも。

朝病院に行き、業務スーパー、元気市場、清分とまわり、
わか寿司さんでランチ
店へ来てがんばって作り、１０時過ぎには完成。
明日ご飯炊けばいいだけ。
ジャイ通信も半分清書して、
アパートへ。
アパートへ着いたら１１時前。
清書をして４時に寝ました。

日曜だというのに昼も夜も相変わらず
ト・ホ・ホ・状態
でもおかげでジャイの日の料理を決定させた
ランチ終わってから元木近くのびっくり市へ
ラムを買いに行ってきた
久しぶりなので
まだまだ先と判らず、戻ってきて通りすがりのお兄ちゃんに
聞いたら
まだまだ先だということで…
ラムは買えた。清分で鶏とカボチャも買ったので
メニュー決めるのには楽になり、
ラムはRARA GOSHT,鶏はDUM KA MURG、
その他カボチャとグリーンピースの料理
茄子の料理
茸の料理
そして
ダール料理
ライスはドライフルーツの炊き込みご飯
チャトニーはゴマとトマト
ピクルスはホースラディッシュのアチャール
そしてお菓子もセヴァィン
先月と同じだが、、決して同じものではないセヴァィンのスイート
参加者はお楽しみ…