ランチは３人、１人は仙台から、ジャイマールの
時からのお客さま。
ありがたいことです。
仕込みをさぼってたが
何とかしなきゃ。
まず鶏を炒め
タンドリー用手羽先を漬け込む。
そしてSWEET
ケーラピクルスとアチャールも
まあ無理か。
明日は休みなので出てこないように・・・
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明日はお休み
2016.07.04：jay：[インド料理のあれこれ]
日曜なのに相変わらず
すっかり相変わらずが続いてしまい
今日も相変わらず。
日曜だというのに
何かボケ～としてしまい、
マサーラーを仕上げてしまっただけ。
今日も相変わらず。
日曜だというのに
何かボケ～としてしまい、
マサーラーを仕上げてしまっただけ。
2016.07.03：jay：[インド料理のあれこれ]
気仙沼からわざわざご苦労様
ランチは珍しく山形市民２人
（友人といおうか、知人、飲み友）
もう３人は朝６時半の電車に乗って
宮城県の気仙沼からわざわざランチを食べに来てくれた青年
いろいろ聞いたら魚の仲買人をしてて、大阪や関東、仙台へ送ったりしてるとのこと。
今は鰹なそうで
その後はさんまだとのこと。
明日は仕事だと言って帰って行った。ご苦労様でした。
兄貴は新潟にいて、うちにも来てくれてるそうだ。
ありがたいことです。
夜は洗い物と仕込み。
マサーラーは仕上げ、
後はどれだけできるか……
ということで。
（友人といおうか、知人、飲み友）
もう３人は朝６時半の電車に乗って
宮城県の気仙沼からわざわざランチを食べに来てくれた青年
いろいろ聞いたら魚の仲買人をしてて、大阪や関東、仙台へ送ったりしてるとのこと。
今は鰹なそうで
その後はさんまだとのこと。
明日は仕事だと言って帰って行った。ご苦労様でした。
兄貴は新潟にいて、うちにも来てくれてるそうだ。
ありがたいことです。
夜は洗い物と仕込み。
マサーラーは仕上げ、
後はどれだけできるか……
ということで。
2016.07.02：jay：[インド料理のあれこれ]
７月のジャイ
お休みは ５日、１２日、１９日、２６日
山形料理教室 ２４日ＰＭ２：００～（日本でパーシィーの料理が学べるのは…）
ジャイの日*要予約 ２６日以降２７日、２８日、２９日、３０日
ランチタイム・ディナータイム
山形料理教室 ２４日ＰＭ２：００～（日本でパーシィーの料理が学べるのは…）
ジャイの日*要予約 ２６日以降２７日、２８日、２９日、３０日
ランチタイム・ディナータイム
2016.07.02：jay：[今月のジャイ]
相変わらずということで
がんばって病院へ８：１５着くが第２陣
１０時１５分終って清分へより店へ
しかし相変わらず。何のコッチャ！
急いできたのに、お昼をゆっくり食べて
（自分で作って）
ランチとディナーの合間に久しぶりに平清水のクマガイ君とこへ六根淨買いに行ってきた。
クマガイ君はダイエットで１日１食だけとのこと。
反動が出なければ……
今日は一日中相変わらずということで
こっちもボケ～～と
１０時１５分終って清分へより店へ
しかし相変わらず。何のコッチャ！
急いできたのに、お昼をゆっくり食べて
（自分で作って）
ランチとディナーの合間に久しぶりに平清水のクマガイ君とこへ六根淨買いに行ってきた。
クマガイ君はダイエットで１日１食だけとのこと。
反動が出なければ……
今日は一日中相変わらずということで
こっちもボケ～～と
2016.07.01：jay：[インド料理のあれこれ]