１か月位前に来た男性は青春きっぷまだ残ってたので来てくれたとのこと
ありがたい話です。
カリースペシャルSETを召し上がっていただいて
ありがとう。
武美の同級生の藤沢の内野さんより
”藤稔”という高級ブドウ送られてきた。
美味しかった。

珍しく昼３人、夜３人。
土曜日だからかな。
昼は御夫婦と１人女性。１人の女性はインドへ一年間住んでたとのこと
南インドに。畑からとってきた野菜で料理を作るから美味しいとのこと。
だから南インドの料理は簡単な料理がおおい。
北インドのピュアなVegetarianとは違うという話になり
私の知り合いのデリーのジャインさんとこの料理はおいしかったし、品もよかったと
夜の一人の女性は、前うちの店へつれてこられて感激して、今、仕事でくたびれてるから来たとのこと
それで大満足して帰ってくれた。

Vegetarian Kariを作った。
日曜の料理教室のレシピを書かなければと思っていたら、MさんからTELあり、
休ませてとのこと。じゃ吉田さんに連絡して今月はお休みにしましょうと決めました。
何か気が抜けてボケーとしてしまった。

ランチは昔懐かしい尾花沢の兄弟の現在東京にいる兄貴の方が来てくれた。
今度ライブでまた来るとのこと
２時近くになってGさんよりTEL.２：３０までに行くとのこと。
慌てて，トーフとひじきで煮ものを作り、空芯菜と厚揚げのオイスターソース炒めつくり待ってた。
彼女は一度家へ帰り、冷蔵庫へ料理を入れ、それから仙台までなそうで
ご苦労さま。
本当は深町のダイソーまで行くつもりだったが
気が抜け、紅ノ蔵で米を買い、りぶるへ。
ドリンクテーリングのチケット買ってもらえるので
売れないJAYにとってはありがたいことです。
夜は洗い物、終わったら、夏野菜のアチャールを作ろう。
メロンの間引きも買ったので、これもアチャールにしようかな。
それとVegetarianを
カリーもか？がんばりたくないけど…

店で料理を作らなければと思いながら
仙台のKさんを待つ。
果物を出してやったり、鰹のお刺身で六根淨を飲む。
しかし、７時からお客様。
葉山から芸工大へ来た先生はかなりインド料理に詳しく
海の家をやっててデープフライの玉葱を炒めたカリーを出してるとか。
連れて来てた芸工大の先生が、世話役の人も喜んでくれたのでよかった。
もう一人山形の男性も喜んでたみたい。