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今日は生ごみの日です

台風が熱帯低気圧、温帯低気圧
夕方すごい雨が降った
昼は昔、料理教室に来てくれてた
斉藤さん。ゆっくり話をしてて、
夜は仙台から来てくれた男性1人
カリースペシャル、タンドリームルグとトマトのライタ
まあ何にも言ってないけど
そんな悪い印象ではなさそう
後は9時過ぎから片づけと・・・
手羽先のタンドリー下ごしらえ
蟹を買ったので、来週か再来週に蟹のカリーを作ろう
それまでアパートの冷凍庫へ
何とか12時までには帰れることだろう
生ごみをすてて・・・
2016.09.08:jay:[インド料理のあれこれ]

ようやくパートが決まった

昼3人、女性の客がのんびり。
こっちも調子合わせてといおうか、楽しんで・・・
多分、また来てくれるだろうを期待して
病院は4時過ぎ、でも5時半には終わった
店へ出て、この前、ランチに来てくれた女性が来てくれ
その人にドリンクテーリングのパート頼んだ
茶宇にも頼んだのを取り消さなきゃ
高畠のTさんがやってくれると電話があったが
調度忙しいときでゆっくり話聞けなかったので
9時から1時間電話してたけど
全然出ず。しょうがないか。
2016.09.07:jay:[インド料理のあれこれ]

おやすみです

休みなのでゆっくり病院へ
清分へ行く途中”ほおずき”によりコーヒー。
店へ出て、仕込みと店の片づけ(ほんの少しだけ)
7時過ぎアパートへ途中で”りぶる”でコーヒー。
2016.09.06:jay:[インド料理のあれこれ]

ドリンクテーリングのパートが

ドリンクテーリングは14日だが、パートがまだ見つからず困ってしまった。
誰かいませんでしょうか。
客に料理とパンチを運ぶだけ
チケットにスタンプを、皿を下げて
という仕事のみ。5時から9時まで、
洗い物は私の仕事なので
本当に誰かいないかしら
最悪の場合は不参加として取りやめ
不参加とさせてもらうしかないかも
本当に誰かいませんでしょうか
チケットも全然売れてない
2016.09.05:jay:[インド料理のあれこれ]

営業時間は・・・

ランチタイムは12時からです。
あと何分、あと1分です、と
表のOPENという札をひっくり返しに・・・
彼はVegetarianとのことでVegetarian向きの料理を出してやった
後は3人の女性
一人の女性がインドへ行きたいとのこと。
行けば楽しいよとアドバイス。
何かもっと適切なアドバイスもあったはずなのに・・・
ランチ終わり、少し休みりぶるへジャイ通信を届ける
アパートへ寄り、店へ。
着替えてるとき、客が入ってきて
7時からですと帰す。7時になっても来なかった…
2016.09.04:jay:[インド料理のあれこれ]