ランチは５人様ありがたいことです
１時５０分ごろ保健所から、点検に来て何も問題なく
これから５年間。
いろいろインド料理の話をして…
３時過ぎから紅ノ蔵へお米を買いに行き
アパートへは戻らず
そのまま店で読書
今日発売された佐伯泰英の吉原裏同心抄結局1巻を読み終え8時50分から
洗い物
アパートへ帰り、山形の料理教室のレシピを清書した。

またまた相変わらず。朝は清分へ寄り
紅ノ蔵へ寄ったら休み。
店でご飯を炊いた。玉子を茹でてランチ終わり。
りぶるでコーヒーを飲んでアパートへ
今日は雪がちらちら。
店を少し片付け、ピクルスをつくろう
明日保健所が店に点検にくる日。

１０時３０分整形外科へ着き、初めは腰と膝に電気をかけ１０分、
手首に電気をかけ１０分、膝を温めて１０分、マッサージを待ちマッサージは１０分弱。
病院向かいのホームセンターでホースと水道の蛇口、２股を買いアパートへ
３時過ぎりぶるへ。コーヒーを飲んでアパートへ早速洗濯をしてみる。
結構快調。申告の計算をし、早寝を。

ランチは女性２人。大学生。東京と新潟で。
１人の女性は１０年前にデリーとアグラに行ったことがあるとのこと。
うれしくなり、デリーのことやインド映画のことでおしゃべり。２時過ぎお帰りになる。
私はその後、インド通信の原稿と趣味の家庭料理をつくり、発送。
りぶるでコーヒー。山形のつまんない話を聞きながら一声も出さず、新聞を読んでアパートへ。
店へ出て今月の料理教室の料理を決めていたのを翻訳した。１２日（日）。
1 LAAL MAS ラムの料理
2 TIL ALOO 揚げポテトごま料理
3 KAISHER PULAO　炊き込んであるご飯にケーサル（サフラン）を
4 SEB KI KHEER リンゴいりキール
どれもが美味しいよ。習いたい人はまだ受付中。

ランチの初めてのお客様はVegetarianだということで、前から言ってもらえば
料理用意しとくのに・・・
でもラージャスタンの野菜料理あったので、玉葱やニンニクはと聞くと
大丈夫とのことで、ラージャスタンの野菜料理を出しました。
満足してくれたみたいで、よかった。
その後、女性３人、新潟のお客様と来てくれて
久しぶりに満席。
三時過ぎに店を出て大急ぎアパートへ洗濯物が来る予定で
４時過ぎに配達に来て
前の、元嫁から別れるときよこされた洗濯機を持っていってもらった。
４６００円リサイクルもなかなか高い。
５時からりぶるでコーヒーを飲んで店へ。
インド通信の原稿を清書したので、
これは明日、だそう。
もうすぐ８時。さてさて洗い物をがんばり、ピクルスは出来るかな。
チャトニーもつくらなければ。バナナ、パインと続いたのでトマトかな。たまには。
それと税金の申告を。