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どうでもいいインド情報 コンノート3

コンノートにパリカバザールというのがありますが、ご存知でしょうか。
地下3階まであります。ちょっと迷路のようになっててコンノートの地図は書けても、パリカの地図は誰も書けないでしょう。
仙台の料理教室の生徒さんたちもパリカにはまって毎日行ってました。
間口半間しかない店がぎっしり。昔はその中のビデオ屋さんによく行ってたけど、今は1階にDVD屋さんが5軒くらい並んであります。
地下の店ではジャイン香油屋さんが行きつけの店でそこでいつも香油を買ってきてました。
名前は”QUEEN ON HILL”という名前のが好きで大びんを買ってきてました。
革ジャン屋さんも何軒もありました。
あんまり外国人の顔を出さないバザールです。
2017.10.19:jay:[インド料理のあれこれ]

どうでもいいインド情報 コンノート2 

コンノートは円形状な街の作りだが、Aブロック、Bブロックと各ブロックが名前についているのでわかりやすい。
昔仙台の料理教室の生徒さんたちと泊っていたのはNブロックのペントハウスだった。
前回行ったとき泊まってたのはAブロック。
Aブロックからステーツのエンポリウムを目指してすぐのところに
南インドのレストランができてた。
その先には昔よく行ってたVEGEレストランがあり、この2階のBARでよく酒を飲んでました。
コーラスというホテル(1階はマクドナルド)に向かう途中にウエスタンバーがあり、20年前もよく行ってたけど、前回もほとんど毎晩行ってた。
2017.10.18:jay:[インド料理のあれこれ]

どうでもいいインド情報 コンノート 1

デリーの銀座ともいえるコンノート、円形状になっていて、大きなブティックもあります。
ウインターバーゲンの時は人通りも多く集まります。
特に80%オフの店は入場制限にして、3人出たら3人入れる、5人出たら5人入れるといったシステムで、この店は他の店が20%オフの時から80%オフです。
他の店は20%オフから30%オフ、そして最後は40%オフとなりますが、この店は始めから80%オフ。
私も入ってみたが、若者向けのスニーカーがいっぱい、ほんの少しTシャツもあり、あとは何にもなかった。
スニーカーを履かない身とすれば、いくら安くても…
デリーでは12月中頃から1月中はウインターバーゲンをやってて、カロルバーグでも40%オフやってた。
ベネトンはあまり値引きしないところだが、最後の最後に40%になったので入ってみたが、ほとんど売れてて商品がなかった。
2017.10.17:jay:[インド料理のあれこれ]

さすが山形の人

映画祭が終ってからすっかり相変わらず状態となってしまった。
山形の人が来ない店だからしょうがないのだろう。
昨日も一昨日も仙台の人と登米の人、即ち宮城の人。
さっきも女連れの客がカレーだカレーだと大騒ぎして、
チキンカレー、女の方はチャイとか言ってたので
お食事だけですと言ったら、帰って行った。
女を送っていかなきゃ。
最初から入ってくるなと思うよ、面倒くさい。
カレーだけでいい寒いからと言ってたので
ライスをついてないことはいわずにカリーだけを出そうと思ってたのに
食べずに帰っちゃった。
さすが山形の人(客でもないので、山形の人)
ほんとに山形の人には嫌われてるのだと
しみじみ思う。ミニコミ誌、PR誌にもうちはのっていないし
山形でやってないことになってるのじゃないかな、うちは。
でも山形の客が来ない山形で
山形の人が知らない程度の高い料理を
インド料理をつくってるのだから
すごいことだよ。
2017.10.16:jay:[インド料理のあれこれ]

スペクテイターを

13日に見てきた「裁き」疲れが出て寝てしまったとこもあったのだが
時間を変えて12:10~上映してるので
火曜までやってたら又観に行くことにしよう。
スペクテイターを見たという女性が来てくれた。仙台からなのだ。
山形の人は全然来ない。
今日のランチも宮城県の人だった。
今日の仕込みはアチャールを仕込むつもりだ。
まこもだけを買ったので、それと蕪を小さめの角切りにし
マスタードオイルで漬け込むのだ。
1週間もすると美味しく食べれるように
ひとりで乳酸発酵してくれるのだ。
マスタードオイルを昔はインドまで買いに行ってたんだけど
インド関係の食材(スパイス、米、お酒…)を扱う店ができて来てるので
ありがたいことだ。
スペクテイターは山形では扱ってる本屋さんはあまりなく
取り寄せをということで
5冊を頼んだ。
今週中には店でも売ってるということで。
2017.10.15:jay:[インド料理のあれこれ]