日曜なのに相変わらず。ランチは２時１０分過ぎ、勿論お断り。
ディナーは６時４５分に、勿論お断り。
頼みますから営業時間内にご来店をということで。
アングロインディアンの本。まず、
1 SOUP 16種
2 SIDE DISHES 32種
3 THE DIGMAN 2種
4 RICE 14種
5 CURRIES AND MASALA FRIES 38 種
6 VEGETABLES, LENTILS AND EGGS 24種
7 CAKES, COOKIES AND CUSTARD 44 種
8 PICKLES ,CHUTNEYS, SAUCES AND SALADS 28種
9 SNACKS AND APPETIZERS 16 種
10 TEA, COFFEE AND REFRESHMENTS 10 種
というだけの料理があります
この中からジャイの日の料理にふさわしい料理を選んでいきます。

ランチは１人と２人。
３人とも美味しいと喜んでくださり、
若夫婦の奥様はインドへ行ったような気になってと
ご満悦。
夜は新潟のお客様が珍しく、夜、学会があったそうで。
吉祥寺のころから（そのときは学生）のお客様です。

相変わらずだったのでランチ終わって整形外科へ。
昼はSWEETを夜はピクルスを作った。
そうそう昨日と今日Vegetarian　Kariを仕上げた。
明日は趣味のおかずか、それともカリーの下ごしらえ
そして鶏肉を炒めようと。

ランチが終わりりぶるへ行き
昨日こんなお客様が来たと言ったら
いつもの顔なじみの女性が、その人は有名な人よ
と教えてもらった。
山形出身の歌手で弾き語りの人とは聞いたんだけど
そんな有名な人とは知らなかった。
だから、高田渡とかよく顔合わせてたけど、
歌は一度も聞いたことなかったしということで。
夜は芸工大生２人何か１０時２０分まで話していった。
後でセコアへ。

すっかり相変わらずでして、
まあどうしようもないけど
カリーを調べるのは楽しいかな。
きちんと調べ表をつくってもいいんだけど
アングロインディアンの本の参考に
スパイス・ストリート　BSドッシ著　白幡節子訳
八坂書房を読みはじめた。
項目で行っても
５インドへの道
６ゴアへ
等々おもしろそう
７時半過ぎに来たお客様は新崎からなそうで
色々話していったし、
こっちのインド話も聞いて行った。
また来てくれればいいなということで
御主人の方は弾き語りをやってるそうだ。
この前デンバーで知り合いになった人も
そうだったっけ。