今、山形でインド映画を1週間の間（7日～14日）2本も上映しているので、まず今日は”あなたの名前が呼べたなら”を観て来た。
明日は”ムンバイホテル”を観て来よう。
タージマハールホテルも、テロの後かなり模様替えしてた。
地下にあったバーは1階に24階にあったバーラウンジもなくなった。
残念！
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インド映画 ”あなたの名前を呼べたなら” ”ホテルムンバイ”
昨夜は東京からの奥様二人連れ、美味しい、美味しいと喜んでくれたのでいろいろサービスしました。
今、山形でインド映画を1週間の間（7日～14日）2本も上映しているので、まず今日は”あなたの名前が呼べたなら”を観て来た。
明日は”ムンバイホテル”を観て来よう。
タージマハールホテルも、テロの後かなり模様替えしてた。
地下にあったバーは1階に24階にあったバーラウンジもなくなった。
残念！
今、山形でインド映画を1週間の間（7日～14日）2本も上映しているので、まず今日は”あなたの名前が呼べたなら”を観て来た。
明日は”ムンバイホテル”を観て来よう。
タージマハールホテルも、テロの後かなり模様替えしてた。
地下にあったバーは1階に24階にあったバーラウンジもなくなった。
残念！
2019.11.11：jay：[今月のジャイ]
ゆうべ、ピヤーズを炒めておき、朝、店ですりおろしカリーをつくった。
ジャイのカリーは沢山の油で炒め揚げ、それを油をこし、ピヤーズを加え、炒めていき、アドラクとラハサンを加え、すりおろしたピヤーズを加え、タマータルをすりおろしものも加え、ダヒの中にパウダーのマサーラー6種、シードのマサーラー2種、テージパッターとラールミルチのホールとナマクを加えガラムパーニーで調節したものが、ムルグを加えて煮て完成。
明日から、東京の高山さん他に発送ができる。
明日から、東京の高山さん他に発送ができる。
2019.11.10：jay：[インド料理のあれこれ]
通信の料理教室のスパイスは1回分6人前×4
通信の料理教室に参加したいという女性が来てくれたので、いろいろ説明してたが、お子様が1人で、ドアをあけて出て行こうとするので危ないということで、又、わかんないことがあったら質問して下さいということで、お帰りになりました。
ランチ終って1ヶ月ぶりにあちゃーるさんと電話で話した。
お互いかなりたまってたものがあったようで、2人で話してて、少しは楽になった気分。
ランチ終って1ヶ月ぶりにあちゃーるさんと電話で話した。
お互いかなりたまってたものがあったようで、2人で話してて、少しは楽になった気分。
2019.11.09：jay：[今月のジャイ]
ありがたいお客様達
山形の国際ドキュメンタリー映画祭も終り、落ち着いた日常。
でも、ジャイは東京からのお客様が多く、この前は千葉の成田から来たご夫婦は、隣りの山形のお客様に、ここの店は東京では有名なんだよといろいろサデッションしてくれて、有難いことです。
今日も東京からの女性。
昨日もそうだったし、昨夜もそうだった。
そういえば、月曜に来て、車のKeyを落っことしていったお客様。
店にありますから、営業時間中に取りに来て下さい。
でも、ジャイは東京からのお客様が多く、この前は千葉の成田から来たご夫婦は、隣りの山形のお客様に、ここの店は東京では有名なんだよといろいろサデッションしてくれて、有難いことです。
今日も東京からの女性。
昨日もそうだったし、昨夜もそうだった。
そういえば、月曜に来て、車のKeyを落っことしていったお客様。
店にありますから、営業時間中に取りに来て下さい。
2019.11.08：jay：[今月のジャイ]
しょうがない人生。
世の中は何度目かのカレーブームらしいが、うちはといおうか、私は時流にのることが出来ない性格で、そんなことが出来るなら、元嫁に追い出される訳もなく、まあ損な性格なんだろうけど。
自分で損だと思ってないから他処（よそ）の人からみたら困ったもんだろうということで・・・
本人一つも困ってないからしようがないね。
自分で損だと思ってないから他処（よそ）の人からみたら困ったもんだろうということで・・・
本人一つも困ってないからしようがないね。
2019.11.07：jay：[インド料理のあれこれ]