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料理をつくる。

清分より鶏を買ってきたので、ココナッツミルクのカリーとビンダロー、そしてパーラックをつくる。

5.1(ファイブ・ワン)という1枚のDVDに5つの映画が入ってるのを観ながら、料理をつくってる。

初めて観る映画が多く、インドの秘密結社で軍隊までもってる人達を壊滅させる映画。
これはかなり古い役者さん達が出てた。

3本目はジョイが主演だが、刑務所もの。

デンバーの井上さんより、FAXがついた。
7日位から営業しようかなって話だった。
2020.05.04:jay:[今月のジャイ]

宅配2軒分。

昨日あたりから、山形も夏モード。
山形の男性は半ズボン。
庭みたいなところでバーベキュー。
本当に半ズボンが好きだなあと思ってしまう。

宅配2軒分出した。

後の宅配は料理をつくらないと。
在庫のあるものでもないので。

まず、ココナッツミルクのカリーと、ゴアスタイルのビンダロー。

そしてほうれん草の葉だけ(パーラック)の料理。
5人前ずつつくるのだけど、注文されたのは1人前ずつ。
嫌になっちゃう。

けど、料理をつくるのは好きだからいいんだが、在庫が増えて困ってしまう。
2020.05.03:jay:[今月のジャイ]

ストレスはないのは?

整形病院に行き、買い物して店へ。

ジャイの日の料理の分の宅配を受けてる2軒分のパックを用意して、ラベルを貼っておく。

ずうっと店が休みなので、売り上げはなし。
でもストレスもなし。

よくストレスがたまってしょうがないのでパチンコ屋へ行くとか、バーベキューに行くとか、みんなストレスをもってるんだ。

私はストレスを感じないね。
まあ感受性がないんだろうね。

でなきゃ知り合いのいない山形でやってないだろうね。
2020.05.02:jay:[今月のジャイ]

配送。

ジャイの日の料理をパックに詰め、配送する日だ。

朝、買い物に行かずそのまま店へ。
パック詰め。

ようやく4時半すぎ終り、これを”ジャイ通信”と”メニュー”も詰め出来上がり。
(手紙を入れず、ごめんなさい。)
宅急便屋さんにTELして、取りに来てもらう。

「5時すぎに行きます」とのこと。
「なるばく遅めで頼みます」とお願いするが、5時に取りに行く規定になっていますから無理ですと断られ。

まあ間に合わないのは明日でもと思っていたが、いつもの集配の人は5時半すぎに来てくれた。
2020.05.01:jay:[今月のジャイ]

いよいよ明日発送。

ジャイの日の料理を送るのに、パックにラベルをはりつける。
14人分あるので、14×10。
なかなか大変な作業。

料理にももう一度火を入れて、早めに帰った。

朝、いつものように10時に部屋を出て、ランチ(営業してないのに)終り、4時すぎに帰り、又夜ディナー(やってないのに)。
店へ出て来てる。
2020.04.30:jay:[今月のジャイ]