コンノートからジャンパス通りがまっすぐに出ているが、そのコンノートに接してる部分にパリカバザールがあります。

パリカバザールというのは地下街になってるショッピング街です。
間口半間くらいのお店がびっしりと地下1階、地下2階と続いています。
いろんな店があるので、とっても楽しい所です。

個々の地上部分にDVD屋さんが4軒くらい並んであります。

「インドで何か買ってきてあげます」という客に金を渡してＤＶＤを頼むけどみんなここで買わず、高い金を払ってヒドイコピーを買ってくるやつばっかり。
もう頼まないけど……。

デリーの中心部は誰もが知ってるように、コンノートです。

コンノートはブロックごとにAブロック、Bブロックとして知られています。

25年位前まで毎年泊まっていたのは、Nブロックにあったホテルです。
7年位前に行ったら、ホテルの名前も変わっていました。

Nブロックの外側の所に、昔はスーパーバザールがありました。
1階は食料品、2階は衣料品売り場でした。

その先を少し行くと、シャンカルマーケットがあります。
いろんなお店があり、チョーリーブラウスの生地、そして仕立てもくれます。

日曜だけど相変わらず。

マサーラー用のすりおろしピヤーズに、火を入れる。

パニールをつくり、今日は仕込みの日だなと思い、後はダニヤーをプロセッサーにかけておく。

そうそう、料理教室のスパイスも量らなければ……。

何しろ1人でやってるので、大変だ。
手を抜かずに、1つ1つやらなければならず。

今週は、ジャイの日の料理も決めなければならないし。

今月はデリーの料理です。
デリーは、中心部は隅から隅まで理解してるので、楽だけど。

昼に来てくれた若者が帰る時、『美味しかった。こういうカリー初めてなので感激した』と言ってたので、『なんで、もっと早く食べてるときに言ってくれればいろいろサービス出来たのに』と言いました。
残念。

でもまた来てくれるみたいなので、その時はアチャールをサービスしましょう。
チャトニーも。

ランチが終ってSWEETをつくりました。
スージーを加え炒めていき、チーニーを加え、イラーイチーをつぶしたものも炒め、ミルクを加え、炒めて煮ていきました。

明日からはSWEETはこれだな、と。

チャトニーも作らなきゃいけないけど、アパートの方の冷蔵庫に何かがあるかな。
なんにもなければ、明日バナナを買って、バナナのチャトニーをつくりましょう。

4か月ぶりに仙台から友達が来てくれました。
でも何か体調がもう一つらしく、心配です。

でも焼酎を飲まして……その人も私も焼酎はあんまり好きじゃないけど。

同級生の奥様からいただいた焼酎で、焼酎とは思えぬすっきり感があり、『薩摩焼酎・甕つぼ仕込み』というものでした。
2人でほぼ6合くらい飲みました。

美味しかったです。
送って下さったUさん、ありがとうございます。