忘年会は7：00からなので、その前に今回の宮廷料理を全て作っておかなきゃと思い、がんばって作りました。
ケーサルエッセンスも多量に作り、ほとんどの料理に入れました。

ランチに来た女性は、前の日も電話くれて来てくれました。
仙台から来たそうで、おいしいと喜んでくれたので、ヤレヤレでした。
12時から2時近くまで彼女1人のみ。
山形のテレビに出たけど、やはり山形の人は皆無でした。

6時50分すぎにメンバーの1人・薬剤師関係の安孫子さん、そしていつもジャイの日の常連の歯科医の坂田さん、ほとんど一緒に六根浄の熊谷さん。

まずチャトニーとアチャール、それに先月のアドラクのチャトニー、そして炊きたての鶏の炊き込みごはん、鶏料理、トマト料理、グリーンピースとエリンギ―、ポテトの料理を出し、ブータンのウィスキーで乾杯。
次は生酒（惣邑）。
昨年と今年の2本。
菊姫のにごり、最後は日本でつくられたインドのビール。
和気あいあいと楽しい時間。

一年の終い。
今年もあと少し。

でも私はこれらの料理をパックして送らなければ……。

時々雨の天気。

ランチ遅く2人連れ。
でも美味しいと喜んでくれたので、アチャールやアドラクのチャトニーもサービス。

ジャイの日の発送の伝票を書き、さて、これから料理をつくらなきゃ。

まあ明日のディナーまで時間はあるけど、今のところ作ってあるのはアチャールとピクルスとラ・フランスのチャトニーのみ。
鶏肉は漬け込んであり、ピヤーズは炒めてあるので。
それとコーヤーをまず作らなければ、SWEETは出来ないので。
ゆうべ炒めておいた鶏肉（いつものカリー用）もしまわなければ。
そしてナッツをすりおろす。
2種類あるので別々にすりおろし、ピヤーズも炒めてある半分は、これもすりおろして使う。

まあ準備段階までしか出来ないかもしれないけど。
いよいよ取り掛かりましょうか。

いつものジャイの日の料理をつくる日なのだが、今回は食べに来る人達が167日の夜なので思わず店へ着きのんびりしてたら、表に何か様子を見ている人がいたら、ＴＶを観て訪ねて来たそうで思わず店へ入れ、いろいろお話しました。
今度来てくれるそうで、ありがたいことです。
インド料理に興味を持ってください。
ありがたいことです。

茅ヶ崎の月本さんより、立石君の画集が送られてきましたが、私はもう立石君の奥様よりいただいていますので、月本さんに電話して「送り返しますので、好きそうな人に差し上げてください。」と、お礼とお願いをしました。

月本さんの話では漫画集がかなり高価になってるとのこと、それはめでたい話だと、他人事（ひとごと）ながら嬉しくなりました。

昨日いつもAmazonで買い物してくれているMさんよりTELあり。
DVD買ったので、ＰＭ2：00～4：00の間に着くとのこと。
ありがとうございます。
という訳で、2時にＤＶＤの機械が着きました。

朝から雪が舞い始め、うちはすっかり相変わらず状態。
昼も夜も。

ランチが終り、捨てれるビニールの容器をCOOPに持っていき、りぶるでコーヒー。
アパートへ帰り、この前買った鶏肉とラムを、アパートから店へ持ってきました。

昼もスパイスを詰めましたが2人分しか出来ず、これからがんばってもう人分をなんとか詰めましょう。

ランチのカップルは山形の人。
TVで見たという初めてのお客様。
料理はおいしいと喜んでいましたので。
もう1人の男性は「時間がない」と、チャイとスイートを食べずにお帰りになりました。
いつでもいいから、チャイを飲みに来てください。
SWEETもお出ししますから。
もちろん、今日のカリーSetの分として。

夜はいよいよ料理教室のスパイスを量りましょう。
ジャイの日の料理もいろいろ考えています。