ゆうべ雪の中帰る時に途中でパンクしたようで、しょうがなく自転車を押してアパートまで、約1時間かけて帰った。

雪はまだまだ降っている。
今日は休みにしました。
御来店下さったお客様、申し訳ありませんでした。

自転車屋さんはお休みだったけど電話して、「明日9時半頃取りに来て」とお願いした。

なんか一日中ボケーっとして過ごした。

姉からTELあり、カリー送ったのが高山様用が姉へ、姉のが高山様へとなったみたい。
明日高山様に謝っておこう。

山形は雪。
天気予報ほどではないけど、これからかな？

ランチは女性2人。
まあ美味しがってたから、ヤレヤレ。

夜、茅ヶ崎の姉へ電話したら、声がたどたどしく大丈夫かしらと思ってしまった。
喉をやられて病院行ってるけど、2週間に1ぺんで、まだ1回しか行けてないそうだ。
慌てて電話切って、私としてはあの元気ものの姉が…とショック。
それで東京の友人やクマへTELしたけど、みんな留守。
うなぎには通じたけど、今パーティーやってるんだって。
でも1か月前より声が明るく、元気そうだったので何より。

これからはガラムマサーラー用空煎りして、すりつぶそう。
まあ今日中には無理かな。
タンドリーマサーラーをつくり、タンドリー用鶏を漬け込まなきゃ。

ランチに来てくれた女性客はインド料理初めて美味しいと思ったとのこと、こっちも嬉しくなりますと言ったらブログに書いておいてとのこと。
12時に食べに来て1時20分まで、おしゃべりしてました。

その後来た男性もいろいろおしゃべり。
ナンがないのが不思議だと、だからインドではほとんどの人はナーンを食べませんよ。
一番ナーンを食べてる処はアフガニスタンだと言ったら、びっくりしてたけど、こっちの言うことをあんまり信じてもいないみたいだった。

チルド便3つ出さなきゃならないので、ランチ終って大急ぎでムルグカリー7パック、Ve　6パック、ムルグマサーラー2パック、ナーリヤルムルグ1パック、そしてタンドリーチキン計4本3軒分分けて郵便局で発送してヤレヤレ。

コーヒー飲んで店へ着き、ガラムマサーラーのマサーラーを分量通り量って、炒めるところまで出来るかな。

シャヒトクレとバナナのチャトニーはしまいました。

ランチにジャイの日の料理の宮廷料理を食べに来てくれた2人連れの女性。
ものすごく喜んでくれて、料理の写真を撮り（1人の女性は若い友人たちに頼まれたとのこと）美味しいと感激してくれたので、こっちも嬉しくなりました。
毎日お客様が喜んでくれると嬉しがってますね。

ランチ終り、ひと休み。

バナナのチャトニーをつくりました。
シャヒトクレも作りました。

明日発送する詰めPACを点検し、クリスマス用のピアスを買いに行きました。
これも明日出します。

ディナーは相変わらずだったので、スマホでカリーというのあったので見てみたら、まあ内容はそんなにインド料理の勉強してないみたいな人だったが、一番いけないのはタミル語をタミール語と書いてあること。
大野晋先生でもあるまいし。
大野晋先生は後でタミル語としてます。
もう30年以上前の話だから知らなくてもいいだろうけど、カリーの話を書くならもっと知らなきゃ。
大野晋先生はタミール語を日本語起源説というメチャクチャ論を唱え、朝日新聞、岩波・ＮＨＫを巻き込んだ話です。
いつか昔話としてしますか。