昨日で申告終わり、今日は雨もやみ、もう少し暖かくなれば…。
大谷君も2HR、めでたし。
私もカリーをつくりましょう。

今日はまず、ムルグカリーを
ムルグはゆうべ炒めておいたのでピヤーズを切り、油でディープフライをします。
そして、マサーラーのピヤーズの皮、とここまで書いた時、お客様ご来店。
”どうぞ、そちらへおすわりください、ランチタイムはカリーsetのみです”というと、女性の方がモジモジ。
”お気に召さなかったら、どうぞお帰り下さい”と帰しちゃった。
30分位して、別のカップル。例によって”ランチタイムはカリーsetのみです”というと何かモジモジ。”お気に召さなかったら、どうぞお帰り下さい”と又、又、帰しちゃいました。”今度お金がありましたらどうぞ”といって…。
何か、お貧乏な人なのか、それともカリーに使うか金というのが決まっていて、それ以上出せないというのかしら、解りません。

うちのカリーを食べたことのない人々なんだろうけど。
うちのカリーには初めての体験な筈なんだけど…
ということで、まあしょうがないか。

ゆうべは２時すぎまでかかり申告書の清書を終えアパートへ帰った。お風呂にお湯を入れ寝たのは4時すぎ。
朝7時におきて、いつものコンビニでパスポートの写真をとり清分と紅の蔵で買いものして店へ。

ランチは初めての女性が2人と1人、両方とも喜んでくれたみたいだ。
ランチが終わり申告書にパスポートやら貼るもの貼り、郵便局へ無事出して、りぶるでコーヒー。アパートへ寄り、店へ。

明日からのんびりできるぞ、いや今日もと思ってたら男性が1人。
いろいろ話して、一緒にズブロッカを飲んで楽しかった。
その後は明日の準備の鶏肉を炒め、玉子を揚げて帰りは11時かな。

店は相変わらず、ずうーっと相変わらず、何なんだろうな、なんて一つも思わず、うちの店の周りの店も9時には誰も店を開けていず、帰っちゃいました。
まあ寒いし、雨も降っているし……
そんな時はおいしいインド料理を思い出すしかない。
でも、インドに10年近く行ってないし、インド料理の話をする相手もいないので、すぐに言葉も出てこないこともある。
まあ普通ならゴルガッパが好きと言えるが、インドでゴルガッパが好きだというと、ゴルガッパは女の子が大好きなんですよと言われちゃった。でもゴルガッパがゴルガッパが好きだし、美味しいと思えるるよ。
まあインドに行ってもあんまり食べたことはない人が多いだろうし、どこのカレーがおいしいなんていう人だけだろうね、日本に帰ってきて、いろんなこという人は。
後、インドゥ・ジャインちの料理も美味しかった。ジャイナ教なのでピュアなvegetarian料理だけど、パニールマタルなど本当に美味しい。
品もあり格もある料理でした。

相変わらずなので早めにランチを終えようかとしてたら男女2人。
仙台のあちゃーるさんから聞いてきたということなので、ランチ２つ。
いろいろ話したら、千葉から来たそうで、今南インド料理を修行してるそうで… 。
インド料理の話やらインドの話をしました。
インドでいろいろ食べ歩けばわかることもあるし、わからないこともあるから、おもしろいよ、と。
それは日本で知られているからといってその店がおいしいとは限らないし、隣の店の方がおいしいかもしれないし。
自分の舌を信用して食べ歩いてみればいいよとアドバイスした。
まあ解ってくれればいいけど。

その店もこれはおいしいけどこれは違うなというものもあるかもしれない。
だから簡単にツアーなんかで行くより自分で行った方がいいよとも言ってあげた。
ツアーは1週間で48万位だから、もったいないと思う。

まあ南インドの料理なので、スナックもいっぱいあって楽しめるから、いいのではないか。
まあどこまで解ったか知らないけど嘘は言ってないつもりです。
早くコロナが去ってくれれば…

まず、形成外科へその後、買い物してアパートへ帰り、一休み。
一休みのつもりが4時間ほどいてしまい”りぶる”でコーヒー飲んでお店へ、お店でボケーと。
2度目だけど休みの日位いいでしょう。あんまりスマホにカリー屋の話のってないので少しほっとして。
さて、これから、税金申告の整理をします。
唐さんのとこからの案内状が来てました。

「おちょこの傘持つメリー・ポピンズ」
東京公演　花園神社
5月7日(土) 8日(日) 13日(金) 14日(土) 15日(日)
　　　19日(木) 20日(金) 21日(土) 22日(日)
６月2日(木) 3日(金) 4日(土) 5日(日)

その他　岡山　4月23日(土) 24日(日)
　　　　神戸　4月29日(金、祝）30日(土）31日(日)
　　　　長野　６月11日(土) 12日(日)
いずれも6:30開場
　　　　7:00開演
です、コロナも…
ともかく私も見に行きます。

https://karagumi.or.jp/