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ナーンはインドでは ほとんど食べません。

相変わらずといえば、相変わらず。合鍵を作ってもらったので
少し安心。トイレの鍵は隣のお店へ返しました。
病院へ寄り、もう5時なので、アパートへ寄り、店へ。今日は
Vegetarian Kariの準備。明日は休みなので足りない
野菜を買いに行きましょう。
8時すぎたら、趣味の家庭料理をつくります。
白菜と豚肉の炒め煮。
油あげと豆苗の煮もの
厚揚げとさつまあげとこんにゃくの煮もの
かな。
もう1品つくれたらいいけど。
明日はおやすみだけど、店へ来て仕込み。
先月あちゃーるさんのブログみてたら、客にインド料理屋
のくせにナーンはないのか、怒って客が帰ったとあったっけ。
うちだったら、はじめから、インドではほとんどナーンは
食べませんよといってやります。昔、じゃ何処でナーンは
食べるんだという客に、アフガニスタンでしょうと
いったら、知識のない客はびっくりしてたっけ。
2023.02.06:jay:[今月のジャイ]

ようやく宅急便出せたよ。

日曜だというのに相変わらずで、
18人分のジャイの日の料理を詰め
ようやく5時すぎに宅急便屋さんに
電話して取りに来てもらって、ようやく
何とか出すことが出来た。
ほっとして、夕ごはんというか本日1回目の
ごはんを食べ、あちゃーるさんへ電話
入れたけど、7時40分で留守電。
こっちも今日は9時頃には帰りましょう。
税務署の申告もあるし まあ今日
位はのんびりしましょう。
2023.02.05:jay:[今月のジャイ]

忙しかった。ドジのため。

朝6時から起きて、テレビを見てた。8時半
すぎ、ホテルを出て、大家さんとは10時過ぎ
店の前であうことにして、アパートの鍵の件
で不動産屋へ行ったら、合鍵は預かってない
ので、新しいのにつけ換えてもらうことにして、アパートの
部屋の前で待ってた。
壊してつけ代えるとのことなので、急いで店へ。
店の方も壊して新しいのにつけかえて
もらってヤレヤレ。
ランチはアビコさん1人。ランチ終わって強飯を
もってりぶるへ。
アパートへ寄り、自転車のバッテリーを入れ店へ。
又、又、又 雪。
明日はジャイの日の料理を何とか
発送しなければ。

2023.02.04:jay:[今月のジャイ]

相変わらずのドジです。

ランチが終わり、病院に行き、アパートへ寄り
アパートを出て店へ来たら鍵がない。どうも
落っことしたらしい。もう1度アパートまで帰えった
けどなくて、店の大家さんへ言って、明日 鍵屋
さんに来てもらうことにして、今日は店へは入れず。
アパートへも入れず、
しょうがないが、同じ建物の花祭りに行き飲んで
10時過ぎまで、その後、ウオッカ屋へ行き、ワシントン
ホテルで泊まった。後は明日。
2023.02.03:jay:[今月のジャイ]

まだまだジャイの日の料理は詰めず。

ずーと相変わらずなので、ジャイの日の料理を詰める
のも、のんびりとやればいいと昔読んだ文庫本を
読み始めた。さて7時から又詰め始めたが、8時20分
位に覗いた人がいたので断ろうと思ったけど、時間
が、断りにくい時間。カリーsetをお出し
しました。サラダはエディブルフラワー入りサラダ。
この花も食べれますかというので、どうぞ
召し上がれますから、と、あまり感じの悪そうでは
ない人見たい。そうなれば、と、いろいろ
吉祥寺の話やらで盛り上がり、カシミールの
魚料理もプレゼント。。ブータンのウィスキーも
サービスで。でもストレートでは強すぎて飲めない
とのこと。
あちゃーるさんにもいったことがあるみたい。
それはそれで めでたしめでたし。
ホテルへ帰りましたようで、
これも めでたし めでたし。
2023.02.02:jay:[今月のジャイ]