HOME > 記事一覧

お休み

休みだけど、店の電気の修復のため
朝9時に待ち合せて、修復してもらう。
スポットが2つともつきました。
アパートへもどり、整形へ行き、買いもの
をして、もう1軒もスーパーへ行き、店へ。
昼ごはんを食べたらTV見ながらねて
しまう。昨日つくったVegetarianを
鍋に移し、冷蔵庫へ。
ピクルスをつけこみ、趣味の家庭...
を2品ほど作り、いつもの喫茶店で
コーヒーを飲みアパートへ。
修理代して、スポットも新しいのを
つけてもらったので、それに見合うだけ
のお金を出しました。
インド映画の好きな「ロックスター」
のDVDを見ている。
やはり いつも感激してしまう。
悲しい話だけど......
ともかく、今日はお休み。
2022.09.13:jay:[今月のジャイ]

お断りです

ランチの初めの女性は東京
の方、いろいろお話をして、
料理教室の案内をさし上げ
ました。次の男性は天童の
方。彼も喜こんでくれてヤレヤレ。
その後の2人は。奥様の方は初めて
食べるインド料理だろうね。
多分カレー屋と思って入って
きたんだろうね、カリーは一口
ずつ口つけただけ。SWEET
も食べずじまい。
サービスカードを差し上げたの
に、入口の所の出た所へ
捨てていった。最高のマナー
のある人なのでしょうね。
ああ、うちではもういいや。お断りです。
店内のスポット、電球はずそうと
して まわしすぎたのかなんなの
か、破けてしまい、りぶるの
マスターに助け船。
結局は電球をはめる所
はねじ曲ってしまい。違う
スポットを使うことにして
明日店へ出てやってみま
す。(私がやるわけではなく
やってもらうのだけど)
今日はVegetarianを作り
ました。
2022.09.12:jay:[今月のジャイ]

土曜なのに……

ランチは男性のみ。
ランチが終り、いつもの年金
喫茶におこわを届けた。
珍らしく誰もいず、
帰る時、2人ほど
牛乳を買いにいったら、その店
では2本まで安く、3本目から
50円高くなるとのこと。2本で
やめにした。
アパートへ帰り、少し休み6時15分
部屋を出て店へ、ディナーは
今、山形に住んでる東京
の女性1人、満足して
くれたかな ということで、
エリンギとえのきを揚げて、明日の
サラダ用。
土曜なので、ウォッカ店へ
飲みにいき 十五夜のお月様
を見ながら帰えろう。
明日はごはんを炊き
カリーかVegetarianか
マサーラーを途中までか
どれかつくります。
お昼寝しなかったので
ねむい、ねむい。
2022.09.11:jay:[今月のジャイ]

十六夜‐いざよいです。

新庄から来た女性は1年半ぶりな
そうで嬉しくなり、チャトニーも作った
ばかりのバナナ・ナーリヤルとブルーベリー
のチャトニーも出してやった。
アチャールもこの前のパールシイーの
うりのアチャールも、SWEETも
ダリアの他・セヴインも・
大喜びでした。
食べる終わるとき、もっと食べたくなる
なんて、昔よく言われた
言葉を聞かされ、嬉しくなった。
1年前来た時も泊りだった
ので、次の日も食べに
来たのだったとのこと。
判る人が来てくれてこっちも
感激。
ディナータイムにvegetarianカリー
のアールーとガージャルを刻んで
茹で、きゅうりのピクルス用に包丁
を入れ、それでも時間があったら
カリー用のピアズを刻みましょう。
あちゃーるさんに電話したら、まだ
忙しそう。
2022.09.11:jay:[今月のジャイ]

天気はよくても。

ゆうべ、立石さんのとこの料理を
詰めラベルを貼りつけたら、
タンドリージンガのラベルがなく
なっていたので今朝コピーして
きました。
キーマ久しぶりにつくったので
食べてみたら、美味しかった。
自分でつくって自分でおいし
がってるなんてと思うけど、
実際おいしいので、これなら
立石さんとこにも喜んで
もらえるだろうと思いました。
バナナとココナッツのチャトニーも
サービスで入れてやります。

タイトルを天気が良くてもと名付けた
けど、インドではお陽様が照ってると
悪い天気といいます。暑いから、でも
ありますし、40年位前インドへ行った
時、我々だけでムンバイ観光してた時
インドの女性ガイドがお陽様が
でてて今日は天気が悪いと言って
たのを聞いた女性たちは ”なんでこんな
いい天気なのに” と言ってたっけ。
感覚の違いだろうねと。
1月のムンバイは30℃位ありました。
その時、デリーは昼は20℃位で
夜は6℃位まで下ります。 
2022.09.09:jay:[今月のジャイ]