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まだ片付けが大変。

いよいよ明日ドリンクテーリング。
資料置き場にしてたとこも客を入れるつもりなので、そこを
片付け。アパートへ物をもっていったけど、まだまだ片付けていない。
これから、がんばって片付けます。
まずは洗い物、そして資料をまとめ、その他のものを
片付けて、恐ろしくなります。片付けられるかな。
明日出すVegetarian Kariもつくらなきゃ。
2022.10.18:jay:[今月のジャイ]

片付けが大変

朝、清分がものすごく混んでて、びっくり。
店に来て、玉子を揚げ、茸類も2度揚げをして完了。
ともかく、今日と明日でお店の部屋の部分を片付け
て、明日のドリンクテーリングに間にあわせなきゃ…
仙台からサイトウさん御来店。
ピクルスとチャトニーをプレゼント。
ランチ終わり、仙台からの友が来てくれ、2人にシャンパン1本
飲んで、後は片付け、まだまだ半分も片付け終わって
ない。
2022.10.17:jay:[今月のジャイ]

まだまだ部屋を片付け…

ランチは男性三人……
初めて来てくれた人はこの前のTさん
のお友達。そして若い男性。
もう一人は石巻のT君、T君は
私の料理教室の初級12回、48種
中級40回160種、上級21回84種
をすべて終了した人です。
JAYの日の料理のお金6回分
もってきてくれたのです、ありがとう。
彼にはアパートにタッパーが
店にいっぱいあるのを
持っていってもらった。
3時半すぎて私も生協に
牛乳パックなどをもっていき、
その後、アオキに牛乳とヨーグルト、
グレープジュースを買ってきた。
アパートへ帰り、一休み。フロそうじを
して、店へ出てきて、洗いものを
して ”趣味の家庭料理”を2品
つくった。後は明日
これから少しだけ資料を整理
しましょう。
夜、覗き見入店1人ありました。
入口の所に覗き見入店お断り
と書いてあるのに…
面倒くさい人。
2022.10.16:jay:[今月のジャイ]

土曜日です。

土曜日で天気がいいというのに相
変わらず。皆様 遠出なのかしら。
仙台からも、新潟の人も来てく
れない。明日来るかな。
彼は吉祥寺の時のお客様
で、その時は医学生、今は
立派なドクター。
仙台の時は遠すぎたので
来てくれなかったけど、
今は山形なので、少し近くなった
ということで来てくれてます。
ここんとこ二ヶ月位足が遠のいて
います。
明日、か明後日は仙台からの
お客様、来てくれるだろうと
思ってます。
山形の人はあてにしてないので。
明日はランチ終わっても、買物
にいき、年金喫茶はやめとき
ます。今週は金曜以外、
毎日行ってたので、明日は休み。
朝はアオキで牛乳を買って
清分へということで。
2022.10.15:jay:[今月のジャイ]

ドリンクテーリングのお出しするものは。

いよいよ、ドリンクテーリングが
近ずきました。チケットは売れません。
困ってしまいます。と告知しても
勿論、買いに来てくれる人はいません。
うちはVegitarian Kariと
パンチを出します。
Vegitarian Kariは、アールー(じゃがいも)
ガージャル(にんじん)プルゴービィ(カリフラ
ワー)フラッシュビーンズ(いんげん)マタル
(グリーンピース)ベイガン(茄子)そして
タマータル(トマト)グッチ(きのこ類)が
入ってます。
パンチは元々インドの言語の1,2,3,4,
5の5からとり入れられたもので 
ウオッカとグレープジュースで割ったもの
に、五種のフルーツをいれてある
飲み物です。
フルーツポンチのポンチも同じ
意味でフルーツが5種類入って
というものです。
2022.10.14:jay:[今月のジャイ]