朝、デンバーへ電話して、7:00に終わる予定を
9時までなんとかやっててと頼みこみ、列車へのった。
仙台行きの列車は指定席が1号しかなく
ファストクラスも１号車のみで、後８号は全て
自由席だった。山形発や山形行の
列車はすべて自由席はなしで、指定席のみです。
デンバーで、井上君に生の唐辛子を届け、
2人でウオッカを飲み、”あちゃーる”に誘って
出かけた。
”あちゃーる”さんで、森君といろいろ話して
楽しんで、いつもの店へ来てくれる斉藤さんも
いたので、彼に仙台駅まで送ってもらい、バスの
ところまで井上君に送ってもらい山形へ帰り、
いつもの年金喫茶でコーヒーを飲み、アパートへ
寄り、一休みしてから”ミーティング・ザ・ビートルズ・
イン・インド”を見に行きました。24才のビートルズ
でした。
井上様、森様、斉藤様ありがとう

今日は唐さんとこの芝居を見に行く
ので、料理は昨日送っておきました。
池袋へ着き、西武デパートのTAXIのり
ばへ行き、TAXIで鬼子母神まで。
かなり早くついたけど、近所のカフェで
お茶を飲んで、待ち合わせの井沢君と
あい、観劇。やはり唐さんの芝居はいつも
新鮮。よく知ってる芝居なのに。
終わってから打ち上げに参加して東京
駅までTAXI。
ところが、バス停を間違えて、のりおくれ
てしまった。
TAXIでホテルを探してもらい
東京駅近くのホテル
へ泊ることにした。
明日、井上君とこへ
電話しよう。

紅の蔵へ寄り、昨日頼んでおいたお米を受け取り
ましたが、今日はおこわやさんが出てなかった。
先週も何もいってなかったな、と思った。
店へついて宅急便でおくる荷物の詰め方
をしました。昨日もらってきたダンボール大きいかなと
思ってたけど丁度ぴったりでした。
宅急便屋さんへTELして2時から4時の間、取りに
来てくれるとのことです。
まあ荷物が詰めたのも、相変わらずのおかげかな。
これから料理を作った鍋を洗いましょう。
”テークアウトなんかしてませんよね”というお客
様。”前日まで言ってもらえれば出来ます”と
いきなり来てもあるものはあるし、ということで。
今日のディナーの時は料理教室の
12回目の奴を探さなきゃ。なければ
新しくつくります。

相変わらずだったので、朝早い時間はカリーを仕込んだ
マサーラーも仕込んだ。もっともマサーラーはベースが出来
てるので仕上げだけといってもいい位だ。
ベースにすりおろしておいたマサーラーとパウダーのマサーラーを
入れ作り上げた。カリーの方はピヤーズは前日に
デープフライしておいたのをすりつぶし、つくりあげました。

唐さんとこへもっていく料理もつくりました。
ピクルスは紅かぶ、スイーツはシャヒトクレ（宮廷料理）
タンドリテッカ（手羽元のタンドリーチキン）
おくらとポテトのサブジ
パーラックとタマータル、ナリヤル入り。
5種類 明日宅急便で出せば完成。
12時までかかった。
こんな時に限って、すぐねむれず、
4時すぎになっちゃった。
そういえば、今日も整形外科にも
いったのでした。

アビコさんがいらっしゃいました。
山形はアビコさんが多いのかしら。
ヴェジタリアンカリーをつくり、仕上げました。
タンドリーは明日焼くことにしました。
6日の夜行バスで帰るのだけど、
朝、デンバーの井上君と電話で話した時、仙台で
青唐辛子が売ってなく、買いそびれたとのこと
だったので、山形で見つけたらもっていってやろうと
思い探したら1袋しかなく後は大きめの
ハラペーニョばっかりだったけれど、それも
おみやに買いました。井上君待ってて