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気持ちのんびり

ゆうべは早めに寝ました。2時頃、
今朝いつもより早くアパートをでて
買物をして、坂田さんとこへ
ジャイ通信を届け、内科の病院へ
行き、血圧は125、薬をもらい
店へ、いろいろ用意したけど相変らず
2時頃店を出て、整形外科へ
リハビリをしてもらい、いつもの喫茶店
へ、コーヒー飲んで、店へ。
今日は少し天気もよく気持はよかった。
ディナータイムはカリーのラベルを
作って 棚を整理してたら、
井上君からのFAX来たので
電話したけど出なかった。
でも12月の宮廷料理のラーンを
楽しみにしてたらしく、嬉しい限りで
す。明日はスパイスを発注しなければ
ならないので、ないものの
確認しました。
2022.12.21:jay:[今月のジャイ]

発送 終了 ヤレヤレ

朝おきてまず、整形外科へ行き、リハ
ビリをしてもらい、11時半すぎ病院でて
スーパーへ寄り、いつもの喫茶店へ寄り、まっすぐ
店へ、さてこれから パック詰め、肉料理2種
野菜料理4種、ピクルスは今回はかぶのアチャール
チャトニーはバナナとナッツの豪華スタイル。ブロッコリーとマタル
の炊きこみごはんとSWEETはシャヒトクレ、これもバラの花び
ら、ナッツ、サフラン入りを詰めました。
宅急便さんに5時すぎといっておいたけど、早めに来たので
もう一まわりしてと頼み、6時すぎに来た時はもう
出来てました。
これで今年のジャイの日は終了。
これからはのんびりとカリーをつくり、マサーラーも
つくりと気持も余裕が出来ますので
年賀状を書いたり、ジャイの通信の1年分希望者に
送る準備をしたりと、何かとやることはあります。
そうそう 部室を片付と
新年を迎えるあたり・・
2022.12.20:jay:[今月のジャイ]

一日中雪、帰りはツルツル

仙台から斎藤さん御来店。
彼の話では"あちゃーる"さんへ行ったら
サガエのアビコさん夫婦と相原君に
あったそうだ。
森オーナーが紹介してくれた
そうだ。
私は今回のジャイの日の料理のアールー
が少し味がおかしいなと思い、
もう一度つくろうと思って、アールーの
皮をむいていたけど、斎藤さんに
アールーマタルをご馳走したら、"おい
しい"といってくれたのでつくりな
おすのはやめにしました
斎藤さんは帰りにジャイの日の
料理をもって帰えってくれましたので
1人分発送がへりました。
夜はディナーカリーのお客様、ジャイカードを
もってきたので割引き
仙台から来てたお客様を送って
バス停まで行き、店へもどり趣味の家庭
料理を取りに来た人に渡し、ゴミを出して帰りました。
明日は休みだけどJAYの日の
発送のため店へ出ます。
2022.12.19:jay:[今月のジャイ]

雪は毎日チラチラ。

JAYの日の料理を取りに来て
くれたお客様がいました。
2時前に来てくれたけど、もう
ほとんど作っておいたので、
すぐ渡せてやれやれでした。
いつもの喫茶店でコーヒー
飲んで、おこわを届けて、
アパートへ、一休みして
店へ。店は相変わらずだった
のでメニューとジャイ通信を
書きました。約2時間近く
かかり、まずは完成。
帰りにコンビニでコピーを
とります。
明日発送できれば
いいけど無理だったら
あさって、料理に火を
入れましょう。
紅の蔵の前の所に土曜
だけでる、おこわやさんで
いつも買ってるんだけど、1月8日まで
休みなそうで、残念。
2022.12.17:jay:[今月のジャイ]

先日 忘年会に参加出来な
かった熊谷さんとこの奥様が
ジャイの日の料理をとりに来て
くれました。
ディナーは6時50分からお客様
昔 来てくれてたお客様
ディナーカリーsetとお酒は
ラムのオールドモング
よく聞くと10年ぶりらしい。
こっちもラム酒を飲んで
いろんな話をして楽しかった。
その人も他の店のマスターに由利
三の話はグチばっかりだと言われ
たのでという話をして、グチに
ならない様に昔話をした。
昔話なら楽しい思い出や
馬鹿やってた話とかもあるし
その人も新庄から天童へ
引越したそうで新座は
住むには大変だとのこと
2022.12.16:jay:[今月のジャイ]