午前中から病院2軒まわり、
くたびれ、アパートで1時間に休み、
リブロでコーヒーを飲んで店へ来た。
まず、ピクルスをつくり、次に
チャトーニーをつくろう。
ついでピヤーズを炒めましよう。
まあ昨日ピヤーズの皮をむいて
おいたので刻んで炒めるだけ、
だから、少し楽。でも4kg近く
だから、まあ大変といえば大変。
昨日趣味の家庭料理の人、
仕事が忙そがしく10時半まで
仕事場にいたらしく、今日取り
にくるとのこと。
まあ今日も私は10時半すぎま
で店にいるので 、
今日は渡せるだろう。