ほとんど雪は降らずヤレヤレ。

ランチはカップル の2人と3人連れの御婦人方、
カップルの2人は山形の人、おいしそうに綺麗に
食べてくれてありがとう。
3人連れの方々は東京からの御来店、満足し、おいしいと
喜んでくれたのでアチャールとピクルスもサービス、ハリーミルチの
中につめものをしてオイルに詰めこんだもの(外側は4ヶ月もたつ
ので溶けてしまいました)もう1品はマスタードオイルに発酵
させたもの。
初めて食べる本物のアチャールなので感激してました。
ランチ終わってリブロでコーヒー飲んでびっくり市へラムのももの
固まりを買いにいってきました。
2024.01.28:jay:[今月のジャイ]