ジャイの日の料理を作ってます。

まず、朝は整形病院へ行き、
その後アオキへヨーグルトとワインを
買いにいった。ワインは料理用なので
お安いワイン。
その後、清分、コンビニ、店へ着いたのが
12時50分、ゆっくり食事をして、ジャイ
の日の料理に取りかかった。
バンドゴービィの料理、そしてヴーガンと
タマータル、ハリープールゴービィとカリフラワー、
そしてムーリー(大根)の料理。
6時半頃から鶏肉料理と
ラムの料理にとりかかる。
9時すぎにスイーツをつくります。
又、今回もジャイ通信は遅れ
そうです。

今回はラージャスタンの
料理で宮廷料理も中には
あります。何しろラージャ(大王)の
料理なので、
かんばって作ります。
昨日と変わって暖かで気持よく
がんばれます。
大犬ふぐりも群生している所を
みつけ幸せな気分、
やはり自転車で走ってる道の傍の
小さな花にも気がつきます。
2023.03.28:jay:[今月のジャイ]