鱈カリーが出来たので坂田さんに
来てもらった。
鱈のカリーとアチャールと青唐辛子の
チャトニーを召し上がってもらった。
坂田さんは美味しいと満足してくれた。
サラダは鱈の上身をレモン汁で茹で、
ダニヤパッタやらリーフレタスやら、エディブル
フラワーもいれ、鱈子をドレッシングで
混ぜ合わせたものでつくったものです。
夜は鶴岡から来た女性2人、カリーセット
で喜こんでくれたので、アチャールを出してやり、
鱈のカリーも少しサービスしました。大喜び
でした。鱈のカリー明日
送るようにパックに詰め、サラダも
詰めておきました。