相変わらずだったので、朝早い時間はカリーを仕込んだ
マサーラーも仕込んだ。もっともマサーラーはベースが出来
てるので仕上げだけといってもいい位だ。
ベースにすりおろしておいたマサーラーとパウダーのマサーラーを
入れ作り上げた。カリーの方はピヤーズは前日に
デープフライしておいたのをすりつぶし、つくりあげました。

唐さんとこへもっていく料理もつくりました。
ピクルスは紅かぶ、スイーツはシャヒトクレ（宮廷料理）
タンドリテッカ（手羽元のタンドリーチキン）
おくらとポテトのサブジ
パーラックとタマータル、ナリヤル入り。
5種類 明日宅急便で出せば完成。
12時までかかった。
こんな時に限って、すぐねむれず、
4時すぎになっちゃった。
そういえば、今日も整形外科にも
いったのでした。